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El juicio en Madrid a César Román, conocido como el rey de cachopopor su receta característica, y que fue arrestado por el asesinato de su novia en noviembre de 2018 después de una persecución a nivel nacional, ha escuchado que el restaurantero tenía un fetiche con los senos y le cortó los implantes porque no quería perderlos cuando ella los rechazó. su propuesta de matrimonio.

El Ministerio Público solicita una pena de quince años y cinco meses por el asesinato y profanación de Heidi Paz Bulmes, de 25 años.

Los bomberos que apagaban un incendio en una nave del madrileño distrito de Usera encontraron el 13 de agosto de 2018 una maleta que contenía su torso.

César Román, procesado por el asesinato de Heidi Paz, (Noticia de última hora)

La Policía Nacional que estuvo presente en la autopsia del torso de Heidi Paz, dijo al tribunal que estaba cortado, con dos cortes de 15 y 2,5 centímetros a la altura del ombligo.

Debido a la intensidad del incendio, la causa de la muerte de la hondureña de 25 años no pudo ser confirmada por los peritos forenses, aunque se afirma que pudo haber muerto por heridas de arma blanca.

Román fue detenido tres meses después en la capital aragonesa donde trabajaba en un restaurante con nombre falso.

Raquel, la propietaria del restaurante de Zaragoza donde trabajaba el acusado, dijo al tribunal que le dijo que se llamaba José Rafael Rujano Contreras y que era venezolano, aunque su padre era gallego.

Dijo que él no aceptaba bien las críticas y “mentía continuamente”.

Sus conocidos dicen que era violento y su compañera de casa en Zaragoza testificó en su contra en el juicio por haberla amenazado.

Heidi Paz, 25; Su torso fue encontrado en una maleta en agosto de 2018, en Madrid. (Noticia de última hora)

En el último acontecimiento del juicio, la madre de la víctima, Gloria Francis BS, dijo al tribunal que el acusado estaba enamorado de los senos operados quirúrgicamente de su hija, que habían sido seccionados de su torso.

Hizo el reclamo después de que el acusado negara estar enamorado de la víctima, alegando que ella había desaparecido después de quedar atrapada en el mundo de las drogas.

La autopsia confirmó que el torso pertenecía a Heidi, aunque dado el desmembramiento del cuerpo y su avanzado estado de descomposición, se desconoce la causa de la muerte.

Los forenses han sugerido, sin embargo, que el hondureño pudo haber sido asesinado a puñaladas.

La madre de Heidi también dijo al tribunal que él «maltrataba» a su hija y estaba «muy celoso».

La principal sospecha es que Roman mató a la joven después de que ella rechazó su propuesta de matrimonio una semana antes de que la encontraran muerta.

Los investigadores encontraron una nota en el apartamento de la pareja, supuestamente escrita a mano por Heidi, en la que le pedía a Roman que se mantuviera alejado de ella y revelaba que lo había dejado por otro hombre.

Román ha sido apodado ‘El Rey del Cachopo’, después de que el plato destacado de su restaurante se convirtiera en una breve sensación entre destacadas figuras públicas, incluido el entonces primer ministro, Mariano Rajoy, un fanático.

Cachopo es un plato popular de jamón y queso empanizado en el norte de España, de donde es originario Rajoy.

Obtuvo ganancias sustanciales abriendo varios restaurantes y vendiendo franquicias, pero el negocio se vino abajo en medio de acusaciones de fraude y casi estaba en quiebra cuando ocurrió el crimen.

El restaurantero también trabajó como político en el ahora desaparecido partido de derecha Plataforma per Catalunya.