Bejubano Ki Rasoi, una iniciativa de Gajraj Singh Kachhawa, con sede en Jaipur, alimenta a miles de perros callejeros con comida recién preparada por 5 rupias.
ohEn una fría mañana de invierno, Gajraj Singh Kachhawa, un residente de jaipur Estaba sentado en un puesto de té bebiendo un poco de té caliente y azucarado. Justo cuando estaba a punto de irse, un hombre se acercó al puesto, compró un paquete de galletas y alimentó a un perro callejero.
Gajraj se quedó mirando esto. Se acercó al hombre y le preguntó por qué le estaba dando al perro galletas cargadas de azúcar y trigo, ambos considerados malos para los perros. Gajraj incluso instó al hombre a considerar darle leche al perro o, mejor aún, un poco de cuajada. “Lo único que recibiré por 5 rupias es este paquete de galletas”, respondió el hombre antes de alejarse.
Este pensamiento se quedó con Gajraj, quien llegó a establecer Bejubano Ki Rasoi (Kitchen For The Voiceless), donde un alimento nutritivo preenvasado comida para un perro cuesta todo Rs 5.
Hablando a La mejor India, dice Gajraj: “Llevo más de cinco años alimentando perros por mi cuenta. Cuando se impuso el confinamiento había muchísima gente que suministraba comida a otros. Sin embargo, los perros callejeros fueron los que más sufrieron. Nadie estaba dispuesto a alimentarlos ni siquiera a cuidarlos. Fue entonces cuando comencé un esfuerzo concertado para alimentar a los perros”.
La mayoría de los perros callejeros son alimentados en pequeños restaurantes y cafeterías que suelen darles las sobras de comida a los perros.
Gajraj dice: “Con el cierre, ninguno de estos establecimientos más pequeños estaba funcionando, lo que significaba que no había comida para los perros. Durante este período alimenté regularmente a más de 600 perros”.
El joven de 27 años, emprendedor y especialista en marketing digital, es propietario de un club en Jaipur desde donde Bejubano Ki Rasoi funciones. “Como el club sólo funciona por las noches, puedo utilizar la cocina para preparar comidas saludables durante el día. Fue beneficioso para mí ya que no tuve que hacer ninguna inversión adicional”, afirma.
Una vez que las comidas están preparadas y empacadas, se venden en un puesto instalado cerca de la estación de metro Vivek Vihar en Jaipur. “Ahora vendemos más de 500 paquetes de alimentos al día”, añade.
Comidas nutritivas por solo 5 rupias
Cada comida precocinada, que consta de 400 gramos de alimento, lleva paneer, soja, arroz y huevos junto con medicamentos multivitamínicos para perros. Gajraj dice: “Agregamos el paneer y los huevos como proteína y el arroz se cocina en el agua del paneer para asegurar que los perros no se deshidraten durante los veranos. A esto le sumamos también verduras de temporada. No añadimos azúcar ni trigo a lo que servimos. La sal se añade en cantidades muy limitadas”.
Si bien hay alimentos envasados disponibles para perros, Gajraj dice que la mayoría tiende a dejar a los perros deshidratados. “Ahora tenemos muchos clientes habituales que sirven a sus perros la comida que elaboramos. La mayoría de ellos regresan y nos cuentan cuánto parecían disfrutar sus perros esta comida recién preparada en comparación con los pellets preenvasados que les habían dado antes”, añade.
Cuando Gajraj inició esta iniciativa, no quería cobrar por la comida. Sin embargo, dice que sus amigos le instaron a cobrar una cantidad nominal. “Me dijeron que nadie valoraría lo que hacía si no cobraba por ello. Entonces, después del incidente de las galletas, comencé a cobrar 5 rupias”.
En promedio, Gajraj dice que hacer cada paquete de alimentos cuesta alrededor de 15 rupias.
El precio fluctúa dependiendo del coste de las verduras. “No importa lo que nos cueste, no tengo la intención de ponerle un precio superior a 5 rupias. Durante todo el encierro, los paquetes de alimentos se distribuyeron de forma gratuita. La idea era alimentar a tantos perros como fuera posible”.
el plan para Bejubano Ki Rasoi es abrir cinco mostradores más en Jaipur para poder alimentar a un mínimo de 3.000 perros cada día, dice Gajraj. “No aceptamos donaciones de personas y trabajamos únicamente con la autofinanciación y el dinero que ganamos vendiendo los paquetes de comida”.
Priyanka Sharma, residente de Jaipur que también ha estado alimentando a perros callejeros durante un tiempo, dice: “Aunque los perros normalmente comen lo que les dan, vi la diferencia cuando les di uno de los paquetes que compré en Bejubano Ki Rasoi. A los pocos segundos de colocarlo ante ellos, estaba limpio”.
“La mejor parte es el valor nutricional de cada paquete de alimentos”.
Ella continúa: “Por la cantidad de dinero que cobran por paquete, estoy segura de que no hay nada que se acerque a ser económico y nutritivo al mismo tiempo”. Priyanka ha comprado más de 60 paquetes de Gajraj y dice que no puede recomendarlo lo suficiente a todos aquellos que se detienen a alimentar a los perros en las calles.
Entonces, la próxima vez que busques una galleta azucarada o una golosina para un perro, detente y piensa. Una comida nutritiva con proteínas y carbohidratos puede ser de gran ayuda para mantener sano al perro.
Para seguir el trabajo que está haciendo Gajraj, haga clic aquí.
(Editado por Yoshita Rao)