Y no sólo eso, callos, gulas y pescado frito, para un auténtico viaje al pasado. Pero sólo los sábados y sólo hasta las 00:00 horas.
Aunque no se espere mucho éxito con este tipo de comida, todos los sábados por la mañana el restaurante Marxal está lleno de clientes.
Está situado en un polígono industrial y atiende a trabajadores que quieren una comida copiosa y un trago de vino antes de regresar a sus fábricas como parte del lumpen proletariado que mantiene el país en funcionamiento.
En una gran sala con fotografías de cómo era Valencia, especialmente del mercado central y la estación de tren, el Marxal, ubicado en el pueblo de Museros, justo al norte de la ciudad, ofrece un floreciente mercado de comida tradicional con platos tradicionales a más de precios razonables.
Si miras de cerca, verás que son en su mayoría hombres, vestidos con ropa de filántropo con pantalones andrajosos, y el nivel de ruido es francamente excesivo, pero cuando a los hombres se les da lo que quieren, un montón de comida y la libertad de expresarse, entonces quién en su sano juicio se quejaría.
Además de los platos principales, los cacahuetes y las aceitunas son parte obligatoria de la experiencia sin coste adicional, y el vino se sirve en decantadores, por lo que no tienes idea de lo que estás bebiendo, y seamos sinceros, sólo un pelele se preocuparía. de todos modos.
Marxal se encuentra, siguiendo el ruido, en la Avinguda Lluís Santàngel, 3, al lado de la tienda de sofás.