Sucede año tras año: te levantas de la mesa, te limpias las últimas migajas de pastel de calabaza de la cara, dejas escapar un suspiro de satisfacción y luego lo sientes: la sensación de aturdimiento se apodera de ti. Mientras intentas reprimir un bostezo, uno de tus parientes que todo lo sabe intervendrá.

«Eso es del pavo».

¿El pavo realmente te cansa? Si bien hay un aminoácido en el pavo que puede hacerte sentir somnoliento, hay muchos otros alimentos que también pueden hacerte sentir cansado, algunos de los cuales también comemos el Día de Acción de Gracias. Si el escenario anterior le resulta familiar, siga leyendo para descubrir qué está causando su somnolencia.

¿Turquía te da sueño?

Durante mucho tiempo se ha pensado que debido a que el pavo tiene el aminoácido L-triptófano, el pavo es lo que te cansa después de comer la comida de Acción de Gracias. Sin embargo, los nutricionistas y dietistas sugieren lo contrario.

¿Qué hay en Turquía que te da sueño?

Ahora bien, es cierto, el L-triptófano es un aminoácido responsable de producir serotonina en nuestro cerebro. serotonina es una hormona que ayuda con nuestro estado de ánimo y, por lo general, nos hace sentir felices y relajados. También es una hormona clave para ayudarnos a dormir y ayudar con la digestión. Por eso se cree ampliamente que el L-triptófano del pavo es lo que nos hace sentir tan cansados ​​después de la cena de Acción de Gracias.

Sin embargo, es más probable que los aminoácidos del pavo tengan el efecto contrario, ya que la proteína y otros aminoácidos del ave pueden inhibir la capacidad del L-triptófano para producir serotonina. Esto probablemente lo mantendrá despierto en lugar de enviarlo a una siesta de Acción de Gracias.

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¿Qué alimentos te dan sueño?

Entonces, si no es necesariamente el pavo lo que te cansa, ¿qué alimentos sí lo hacen? Bueno, hay muchos de tus favoritos de Acción de Gracias que pueden hacerte sentir somnoliento. Los carbohidratos en particular (del pan, las patatas y el pastel, cuando se comen con alimentos ricos en proteínas como el pavo) pueden provocar que te sientas letárgico y cansado.

¿Por qué me canso después de comer?

Bueno, los aminoácidos de la proteína que has consumido tienen una función que cumplir. Están a cargo de ayudar a descomponer y digerir los azúcares de los carbohidratos, y eso puede consumir mucha energía. Sin mencionar que su estómago probablemente esté más lleno de lo habitual, por lo que su cuerpo envía el exceso de sangre al estómago y al tracto digestivo para ayudar en la digestión, lo que nuevamente provoca somnolencia.

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¿Cómo se llama cuando te cansas después de comer?

somnolencia posprandial, comúnmente conocido como «coma alimentario», es una experiencia familiar de sentir sueño después de comer. Además de una respuesta hormonal de serotonina, este fenómeno puede atribuirse a varios factores.

Horario de las comidas

La hora del día en que comes también puede influir en el cansancio que te sientes después. Comer una comida abundante cerca del tiempo de inactividad natural de su cuerpo, como por la noche, podría alinearse con la inclinación natural de su ritmo circadiano hacia el sueño.

Cantidad de alimentos consumidos

La cantidad de comida ingerida juega un papel importante. Las comidas más abundantes requieren más energía para la digestión, lo que aumenta el flujo sanguíneo al sistema digestivo y reduce el flujo sanguíneo en otros lugares, incluido el cerebro, lo que puede provocar sensación de fatiga.

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Cómo dejar de sentirse cansado después de comer

El Día de Acción de Gracias es un día festivo para contar tus bendiciones y agradecer lo que tienes, pero seamos honestos: también es para comer una tonelada de comida. Si bien existen numerosos beneficios de la salud Para la mayoría de los favoritos clásicos del Día de Acción de Gracias, comer demasiados puede hacerte sentir aburrido. Si sentirse cansado y lento le molesta el día de Acción de Gracias, aquí tiene algunas formas de evitarlo.

• No se muera de hambre antes de su gran comida. Esto te hará comer demasiado rápido y en exceso.

• Trate de comer porciones más pequeñas, especialmente los alimentos ricos en carbohidratos.

• Si el clima lo permite, salga y dé un paseo rápido para ayudar a que los alimentos se asienten y digieran. Esto te hará sentir mucho mejor.

El Día de Acción de Gracias es un día para comer. Ahora que sabes que no es necesariamente el pavo lo que te cansa, depende de ti decidir cuánto quieres excederte. Sea cual sea tu decisión, ¡asegúrate de disfrutar!

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Este artículo se publicó originalmente el 19 de noviembre de 2021 y desde entonces ha sido actualizado por el personal de Discover.