Uvas blancas. Crédito de la foto: Pixabay
A PESAR de una reducción del 25% en la producción, la cosecha de vino de Almería está concluyendo con éxito y ya se embotellan los primeros blancos de 2023. Las condiciones meteorológicas hacia el final de la temporada fueron óptimas, por lo que los blancos que llegan a las estanterías son de gran calidad.
El Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores de Almería (ASAJA) ha confirmado en un comunicado que las condiciones de sequía han reducido en un 25% la producción global de uva para vinificación de la provincia. De las 1.100 hectáreas de viñedos de Almería, los que se encuentran en franjas de tierra áridas fueron los que peores resultados tuvieron, ya que fueron salvados por el lluvias que llegó a finales de mayo.
Bajo rendimiento, alta calidad
Sin embargo, las condiciones más secas del otoño, hacia el final de la temporada de crecimiento, hicieron que las uvas resultantes fueran de una calidad “excepcional”, según el comunicado, ya que las uvas de vino blanco de Almería prefieren condiciones tardías de baja humedad. Actualmente, el primer lote de blancos de esta temporada se está embotellando y comercializando justo a tiempo para la temporada navideña. Mientras tanto, los vinos de doble fermentación, que requieren un proceso de maduración más largo, se están introduciendo en sus barricas donde fermentarán durante los próximos meses y adquirirán las sutilezas de sabor que les dan la complejidad deseada.
La presidenta de ASAJA-Almería, Adoración Blanque, señala que, si bien los vinos de Almería pueden no ser tan famosos como los de otras regiones vitivinícolas españolas, son de alta calidad y deseables.
“Siempre recomendamos el consumo de vinos de nuestra tierra que no tienen nada que envidiar a otras denominaciones de origen más populares”, afirmó Blanque.
Condiciones de sequía sin precedentes
La temporada de cultivo de 2023 ha estado marcada por una sequía sin precedentes en toda España, que afecta más a los productores de las comunidades de Cataluña y Andalucía. Debido a la sequía, se declararon estados de emergencia en 24 municipios y las autoridades impusieron límites estrictos en el uso de agua a los productores. Según estimaciones de La Semana Vitivinícola, España El volumen de cosecha de uva disminuyó un 12 por ciento en 2023 con respecto al año anterior.
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