Alain Ducasse en Morpheus aparece en su debut en la lista mientras Jade Dragon mantiene el título como el único restaurante chino de tres diamantes de Macao.
RAE DE MACAO – Cable de noticias OutReach de medios – 25 de enero de 2024 – Melco Resorts & Entertainment ha obtenido un total colectivo de cinco diamantes de Guía de restaurantes Black Pearl 2024. El honor es para el emblemático restaurante francés de alta cocina de Melco, Alain Ducasse en Morfeojunto con los restaurantes chinos exclusivos de la compañía Dragón de Jade y Yí.
Ofreciendo una gastronomía que rinde homenaje a las grandes tradiciones y el savoir-faire de la cocina francesa, Alain Ducasse en Morfeo Este año ha sido honrado con un diamante en su Guía de restaurantes Black Pearl debut. El restaurante de alta cocina cantonés de la empresa Dragón de Jade en City of Dreams obtuvo tres diamantes, marcando el quinto año consecutivo en el que logra Guía de restaurantes Black Pearlla codiciada distinción y el mantenimiento de su estatus como el único restaurante chino de tres diamantes de Macao. Mientras tanto, restaurante chino contemporáneo. Yí En Morpheus, City of Dreams fue honrada con un diamante, marcando el quinto año en que obtiene este galardón.
Sr. David Sisk, director de operaciones de Melco en Macau Resorts, dijo, “Melco se esfuerza por reforzar la reputación de Macao como centro mundial de turismo y ocio al mismo tiempo que hace valiosas contribuciones al estimado estatus de la ciudad como Ciudad Creativa de la Gastronomía designada por la UNESCO. Estamos orgullosos de que uno más de nuestros restaurantes exclusivos se una a la prestigiosa Guía este año, como reflejo de nuestros esfuerzos continuos para mejorar la experiencia gastronómica general de los huéspedes. Extendemos nuestro agradecimiento a nuestros equipos culinarios y de alimentos y bebidas por su incesante dedicación a la búsqueda de la excelencia”.
Dragón de Jade – Tres Diamantes
El restaurante cantonés Jade Dragon, galardonado con tres diamantes, presenta exquisitas obras maestras culinarias creadas con los ingredientes más frescos de temporada y delicias deliciosas. Con una espectacular decoración de diseño y un servicio personalizado superlativo, Jade Dragon establece el punto de referencia para la buena mesa en Macao. Los honores y premios incluyen:
- Guía de restaurantes Black Pearl 2018, 2020 – 2024 (Tres Diamantes)
- Guía de Restaurantes Black Pearl 2019 (Dos Diamantes)
- Guía Michelin Hong Kong Macao 2019 – 2023 (Tres Estrellas)
- Guía Michelin Hong Kong Macao 2016 – 2018 (Dos Estrellas)
- Guía Michelin Hong Kong Macao 2014 – 2015 (Una Estrella)
- Premios Cinco Estrellas de la Guía de Viajes Forbes 2014 – 2023
- Lista de restaurantes de élite global gourmet de Trip.com 2021-2023 (Diamante negro)
- SCMP 100 mejores mesas 2014 – 2023
- Wine Spectator Best of Premio a la Excelencia 2014 – 2023
Yí – Un Diamante
Yí, ganador del premio de un diamante, ubicado en la calle 21calle-piso Sky Bridge of Morpheus, ofrece lo más alto de la innovadora gastronomía y cocina china servida en un moderno formato de menú de degustación de temporada. Su menú degustación está inspirado en los 24 Términos Solares del Calendario Tradicional Chino (Jie Qi), cambia 12 veces al año y destaca muchos de los platos estrella del restaurante. Los honores y premios de Yí incluyen:
- Guía de Restaurantes Black Pearl 2020 – 2024 (Un Diamante)
- Premios Cinco Estrellas de la Guía de Viajes Forbes 2020 – 2023
- Lista de restaurantes de élite global gourmet de Trip.com 2021-2023 (Platino)
- SCMP 100 mejores mesas 2019 – 2023
- Wine Spectator Best of Premio a la Excelencia 2022 – 2023
- Premio a la Excelencia Wine Spectator 2019 – 2021
Alain Ducasse en Morfeo – Un diamante
Galardonado con un diamante, Alain Ducasse en Morpheus redefine la gastronomía francesa con una visión contemporánea. El restaurante de City of Dreams obtiene productos de las mejores regiones que se cosechan en su momento óptimo, lo que resalta un profundo aprecio por la naturaleza y una comprensión íntima de las estaciones. El restaurante, que se abastece de granjas de pequeña escala y pesca con caña, garantiza una calidad incomparable y una experiencia de degustación distintiva. Los honores y premios incluyen:
- Guía de restaurantes Black Pearl 2024 (Un diamante)
- Guía MICHELIN Hong Kong Macao 2019 – 2023 (Dos Estrellas)
- Premio Cinco Estrellas de la Guía de Viajes de Forbes 2020 – 2023
- Lista de restaurantes Trip.com Gourmet Global Elite 2022 – 2023 (Diamante)
- Lista de restaurantes Elite Global Elite de Trip.com 2021 (Platino)
- SCMP 100 mejores tablas 2020 – 2023
- Wine Spectator Best of Premio a la Excelencia 2019 – 2023
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Acerca de Melco Resorts & Entertainment Limited
Melco Resorts & Entertainment, con sus acciones depositarias estadounidenses que cotizan en el NASDAQ Global Select Market (NASDAQ: MLCO), es un desarrollador, propietario y operador de instalaciones turísticas integradas en Asia y Europa. La Compañía opera actualmente Altira Macau (www.altiramacau.com), un resort integrado ubicado en Taipa, Macao y City of Dreams (www.cityofdreamsmacau.com), un resort integrado ubicado en Cotai, Macao. Su negocio también incluye los Mocha Clubs (www.mochaclubs.com), que comprenden las mayores operaciones de máquinas de juego electrónicas no basadas en casinos en Macao. La Compañía también posee y opera mayoritariamente Studio City (www.studiocity-macau.com), un complejo integrado de temática cinematográfica en Cotai, Macao. En Filipinas, una filial filipina de la Compañía actualmente opera y administra City of Dreams Manila (www.cityofdreamsmanila.com), un resort integrado en el complejo Entertainment City de Manila. En Europa, la Compañía opera City of Dreams Mediterranean en Limassol en la República de Chipre (www.cityofdreamsmed.com.cy). La Compañía también continúa operando tres casinos satélite en otras ciudades de Chipre (los “Casinos de Chipre”). Para obtener más información sobre la empresa, visite www.melco-resorts.com.
Melco Resorts & Entertainment es propiedad mayoritaria de Melco International Development Limited, una empresa que cotiza en la Junta Principal de la Bolsa de Valores de Hong Kong Limited, que a su vez es propiedad mayoritaria y está dirigida por el Sr. Lawrence Ho, quien es el Presidente y Director Ejecutivo. y Director General de la Compañía.