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Algunas personas dicen que el mejor café se encuentra en Italia y otras prefieren el café de Starbucks, pero creo que el mejor café se puede encontrar en Murcia, más específicamente en Cartagena. ¿Alguna vez has probado un Café Asiático o has visto a los lugareños beber un café de aspecto inusual en un vaso y te has preguntado qué era?

De Asia a Murcia: la fusión histórica detrás de la creación de Café Asiático

Café Asiático es un café de larga tradición, inspirado en los marineros que llegaron al puerto de Cartagena procedentes de Asia a principios del siglo XX.th siglo y pidió café con leche condensada y brandy. Esta combinación pronto se fusionó con la personalidad cartagenera creando la receta que hoy se utiliza.

Capas de deleite: decodificando la compleja composición del Café Asiático

Café Asiático contiene muchas capas la primera es leche condensada seguida de brandy luego Licor 43, la café Se añade a continuación cubierto con leche espumada, un toque de piel de limón, unos granos de café y una pizca de canela.

Imagen: Shuttestock/Iness_la_luz

Magia Condensada: La historia de amor de Murcia con las creaciones de café azucarado

El uso de leche condensada en el café se extendió al resto de la región de Murcia, así que si el Café Asiático no es para ti, prueba el ‘Bombón’, que es leche condensada con un expreso encima y normalmente se sirve en un vaso pequeño. O un ‘canario’ que es café con leche condensada y leche espumosa. Elijas lo que elijas no te arrepentirás ¡el único problema es volver a un flat white cuando no estés en Murcia!

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