Hemos escuchado cómo el uso de drogas como Ozímpico puede generar pérdida de peso, así como potencialmente Aumentar la salud del corazón y cortar los antojos de alcohol; Ahora un nuevo estudio revela nuevas ideas sobre cómo el medicamento también puede cambiar los hábitos alimenticios.
Junto con otras drogas semaglutidas como Mounjaro y Wogovy, Ozempic es lo que se conoce como un péptido-1 tipo glucagón agonista del receptor (GLP-1RA), lo que significa que imita la respuesta natural del cuerpo a los alimentos para reducir el apetito y la digestión lenta.
Dirigido por el Departamento de Economía y Agronamiento Agrícola de los Estados Unidos, el estudio analizó los hábitos alimenticios de 1,955 participantes, se dividió en cuatro grupos: aquellos que actualmente tomaban GLP-1RAS, aquellos que los habían llevado en el pasado, aquellos que planeaban llevarlos y aquellos que nunca los habían llevado y no planeaban.
“Los resultados muestran que los consumidores que actualmente toman un GLP-1RA consumen significativamente menos calorías que los otros grupos encuestados, y la reducción de calorías mientras toman un GLP-1RA para perder peso podría ser de alrededor de 720 a 990 calorías”. escribir Los investigadores en su artículo publicado.
Además de reducir las calorías, aquellos que tomaban GLP-1RA tenían más probabilidades de reducir la cantidad de alimentos procesados, bebidas azucaradas, granos refinados (como pan blanco) y carne de res en su dieta. Sin embargo, el consumo de frutas, verduras de hoja verde y agua aumentó.
Hubo un giro en la historia de los datos: las personas que tomaban GLP-1RA informaron que todavía querían comer alimentos de alta calor como alimentos procesados y bebidas azucaradas Por mucho que antes, simplemente eligieron no hacerlo, por cualquier razón. Esos efectos podrían ser objeto de futuros estudios, sugieren los investigadores.
Con decenas de miles De las personas que comienzan un curso de una droga GLP-1RA cada semana en los EE. UU., Este cambio en los hábitos alimenticios podría tener un gran impacto en la producción de alimentos y bebidas. Incluso podríamos ver alimentos comercializados específicamente para personas que toman estas drogas.
“Nuestro estudio muestra que la adopción de agonistas de GLP-1 cambia tanto la cantidad como los tipos de alimentos que las personas comen”. dice El economista agrícola Jayson Lusk de la Universidad Estatal de Oklahoma.
“Estos resultados tienen implicaciones importantes para la industria alimentaria”.
Vale la pena tener en cuenta que Ozempic y las drogas como ella todavía son relativamente nuevos, y todavía hay mucho más que descubrir sobre ellos y cómo funcionan, más allá del promedio de 15-20 por ciento de pérdida de peso. pueden conducir a.
Originalmente desarrollado para tratar diabetesestas drogas son no sin sus efectos secundariosy puede activar problemas digestivos en algunas personas. Una de las formas en que esta nueva investigación podría ayudar es señalar las rutinas dietéticas que podrían ayudar a impulsar los aspectos positivos de GLP-1RA mientras minimizan los riesgos.
“Estos hallazgos subrayan la necesidad de una mayor investigación sobre las vías fisiológicas y metabólicas específicas afectadas por GLP-1RA, particularmente con respecto a cómo remodelan los comportamientos dietéticos”. escribir los investigadores.
La investigación ha sido publicada en Calidad y preferencia de los alimentos.