DFI Retail Group lanza un programa piloto de arroz bajo en carbono en Tailandia
El arroz es un producto importante en Asia, donde el 85% de la producción mundial ocurre, con Tailandia clasificada como el sexto mayor productor de arroz a nivel mundial. Solo en Hong Kong, el consumo anual de aproximadamente 255,105 toneladas métricas 1, 2 de arroz da como resultado alrededor de 1.060.982 toneladas de dióxido de carbono equivalente 3, 4 Emisiones: comparable a conducir alrededor del mundo 106,532 veces 5.
Este cultivo constituye una de las mejores categorías de productos de alcance de DFI, que representa aproximadamente el 6% de las emisiones de alcance total 3 basadas en datos 2023. El cultivo de arroz tradicional implica campos de inundación durante períodos prolongados, lo que crea condiciones anaeróbicas en el suelo. Esta falta de oxígeno permite que los microbios liberen metano, un GEI con un potencial de calentamiento global 28 veces mayor que el dióxido de carbono, en la atmósfera, afectando significativamente el cambio climático.
En respuesta a este desafío ambiental, DFI colaboró con expertos agrícolas, el gobierno tailandés e investigadores para desarrollar un programa de cultivo de arroz bajo en carbono. El programa piloto se asoció con 30 agricultores locales para implementar técnicas agrícolas sostenibles, que incluyen:
- Humectación y secado alternativos (AWD): En lugar de los tradicionales 120 días de inundación continua de los campos de arroz, el programa utiliza una técnica de riego llamada AWD, reduciendo las inundaciones a aproximadamente 10 días. Este enfoque no solo conserva el agua sino que también reduce las emisiones de metano mientras se mantiene los rendimientos de producción.
- Prohibición de ardor de paja: Apoyo a los agricultores para eliminar la quema de paja de arroz de campo abierto, reduciendo significativamente las emisiones de dióxido de carbono y la contaminación del aire.
- Manejo de suelo y fertilizantes: La calidad del suelo y la aplicación de fertilizantes monitoreadas estrechamente, con la orientación de expertos agrícolas. Se analizaron muestras de suelo para optimizar el uso de nutrientes y minimizar las emisiones de óxido nitroso.
En 2025, DFI continuaría con el programa y tiene como objetivo lanzar 200,000 kg de arroz bajo en carbono bajo la marca Yu Pin King en el mercado de Hong Kong. Esta iniciativa aumentará la conciencia pública y promoverá la agricultura sostenible entre las cadenas de suministro. DFI también explorará nuevas asociaciones y oportunidades de abastecimiento de baja carbono para mejorar su impacto.
Erica Chan, Oficial de Asuntos Legales, de Gobierno y Asuntos Corporativos del Grupo Compartido, “Más allá del valor y la calidad, estamos comprometidos con la sostenibilidad. Este programa ejemplifica nuestra dedicación a la búsqueda de objetivos sostenibles. Deseamos influir en la industria, nuestros interesados en la cadena de valor para tomar medidas colectivas hacia un futuro sostenible”.
Fann Yuen, director de marca de grupo Agregó: “Los clientes prefieren productos sostenibles pero no a un costo más alto. Guiado por el enfoque de” cliente primero “de DFI, estamos dedicados a proporcionar opciones sostenibles que sean asequibles”.
El arroz producido a través de este programa de cultivo bajo en carbono ahora está disponible bajo la propia marca de Wellcome Yu Pin King Thai Jasmine Fragant Arroz (5 kg). Los clientes pueden encontrarlo en los estantes en las tiendas designadas de Wellcome en Hong Kong y comprarlo en línea.
DFI sigue dedicado a ofrecer opciones más sostenibles para los clientes en el futuro, asegurando que la sostenibilidad se alinee con la asequibilidad.
[1] Departamento de Comercio e Industria de Hong Kong. (2023). Arroz: consumo per cápita
[2] Departamento de Censo y Estadísticas. (2023, 15 de agosto). Estimaciones de la población de mediados de 2023
[3] Agribalyse®. (Dakota del Norte). Datos extraídos del conjunto de datos disponible en: Recherche Data Gouv.
[4] Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos. (2024). Emisiones de gases de efecto invernadero de un vehículo de pasajeros típico
[5] Aeronáutica Nacional y Administración del Espacio. (Dakota del Norte). La tierra. NASA imagina el universo.
Para obtener información detallada sobre el programa piloto de arroz bajo en carbono DFI, consulte aquí.
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Grupo minorista de DFI
DFI Retail Group (The ‘Group’) es un minorista asiático líder, impulsado por su propósito de “servir de manera sostenible a Asia durante generaciones con momentos cotidianos”.
Al 31 de diciembre de 2024, el grupo, sus asociados y empresas conjuntas operaban más de 10,700 puntos de venta, y emplearon a más de 190,000 personas.
El grupo se dedica a ofrecer calidad, valor y servicio a los consumidores asiáticos a través de una experiencia minorista convincente, respaldada por una extensa red de tiendas y cadenas de suministro altamente eficientes.
El grupo, incluidos los asociados y las empresas conjuntas, opera una cartera de marcas conocidas en seis divisiones clave: salud y belleza, conveniencia, comida, muebles para el hogar, restaurantes y otras tiendas.
