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Este año, Food Expo Pro continúa presentando pabellones de varios países y regiones. Además de los pabellones de China continental, Japón, Corea y Polonia, los países de la ASEAN como Tailandia, Filipinas y Vietnam también participarán, mostrando la excelencia culinaria internacional.
Reconociendo el prometedor panorama del mercado Halal, la Expo introdujo una etiqueta dedicada de alimentos y bebidas halal el año pasado. Este año, alrededor de 100 expositores contarán con la etiqueta, trayendo una variedad diversa de productos certificados Halal que van desde bocadillos, condimentos hasta mariscos. Para promover mejor el potencial del sector alimentario halal, los eventos profundizarán en el paisaje alimentario halal en Hong Kong. El Hotel Kowloon Shangri-La, un hotel amigable con Halal de 5 estrellas por calificación de Crescent, compartirá ideas sobre cómo crean una experiencia culinaria excepcional para los huéspedes musulmanes. Además, el evento se asociará con los fideicomisarios incorporados del Fondo de la Comunidad Islámica de Hong Kong para presentar certificados Halal a restaurantes locales.
Con la evolución de la cultura del café y la creciente demanda del mercado del café en todo el mundo, se lanzará una nueva zona de café para reforzar el papel de Hong Kong como una puerta de entrada para ingresar a la auge China continental y al mercado de la ASEAN. La zona contará con exportadores de granos de café de África, América hasta China continental, así como accesorios de café en la zona. También se llevarán a cabo eventos como demostraciones de café y seminarios que cubren la cadena de valor del café.
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