Alcalde enganchado a la cocina turca «Euro Weekly News

Bazlama abrió oficialmente sus puertas el martes 15 de julio a una gran multitud de nuevos comensales fascinados, ansiosos por ver de qué se trataba todo el zumbido. El alcalde de EstePona, José María García Urbano, estaba entre ellos para cortar la cinta ceremonial y probar los panes planos de los que todos han estado hablando.

La cofundadora Sarah Moravvej explicó: “Nos encontramos con Bazlama en Estambul y nos encantó la comida, la experiencia y todo el concepto. Sentimos que era algo que faltaba en Costa del Sol”.

“La comida y la hospitalidad turcas son excepcionales y merecen ser mejor conocidos, y el Bazlama Brand es increíble al transportarlo a Turquía y entregar no solo una deliciosa cocina turca, sino también una verdadera experiencia cultural “.

Bazlama es un negocio familiar, dirigido por un equipo de madre y hija, que se basa en recetas transmitidas a través de generaciones. Trabajan duro para retener los valores familiares y hacer que todos los huéspedes sientan que están siendo bienvenidos en una casa turca tradicional. El amor y la generosidad que sientes en Bazlama Restaurants es algo especial.

El nuevo restaurante en El Paraiso, ubicado en la Calle Isla Verde 12, Benamara, cerca del Senador Banús Hotel, es la primera aventura europea de Bazlama, presentando su famoso desayuno turco todo lo que puedas comer al continente. Abierto de martes a domingo de 10 a. Los invitados también pueden disfrutar de los menús de Gozleme y Mezze, combinados con té turco, bebidas y cócteles. Los sabores auténticos, hechos de ingredientes frescos y de origen local, incluidos productos orgánicos de una pequeña granja familiar en EstePona, que crean una experiencia gastronómica saludable y deliciosa.

La apertura ha traído 19 nuevos empleos al áreacon planes para más como Bazlama extiende su horario de apertura. Comprometido con la sostenibilidad, el restaurante planea implementar un modelo sin residuos al asociarse con organizaciones benéficas locales. Desde su inicio en Cesme, Turquía, en 1992, Bazlama se ha expandido a seis ubicaciones en Turquía y una en Dubai, con una sucursal de Londres en las tarjetas para el futuro cercano. El puesto avanzado de Costa del Sol es un gran paso en la expansión internacional de la marca, que ofrece una aventura cultural a través de platos como el pimiento rojo picante de Acuka se extendió y relleno gozleme.

Sarah y su hermana Salmeh se han unido al fuerte liderazgo femenino de la marca, e invitan a los invitados a experimentar hospitalidad turca y formar parte de la familia Bazlama. Para reservar una tabla, llame al 951 830 136 o siga @bazlamakahvalti en Instagram y Facebook.