Los animales están atrapados en línea para la muerte, ya que otros son golpeados con mazo. Esto es lo que presencié al revisar la primera investigación de la igualdad animal en Argentina.
Añada a la puerta de metal, espera que su turno muera.
Las vacas por delante empujan hacia atrás en pánico, aplastándola más contra las barras.
Han visto lo que viene.
Su pecho se agita. Sus ojos se lanzan.
Es como si pudiera escuchar su latido latido en mis oídos.
Nuestros investigadores la encontraron Dentro de un matadero argentino—No de dos documentados en nuestra última investigación.
Estas instalaciones funcionan como líneas de ensamblaje.
Camiones descargados. Puertas abiertas. Los animales se canalizan por el piso de matar.
Por ley, cada vaca debe ingresar solo al impresionante puesto. Aquí, serán inconscientes antes de que sus gargantas se establezcan.
Pero en estas instalaciones, los trabajadores obligan a varios adentro a la vez.
Los trabajadores balancean los trineo cuando los animales colapsan, uno al lado del otro o apilados uno encima del otro.
Quemado en mi memoria está la vista desde la rampa: el pasaje estrecho que obliga a las vacas hacia la impresionante caja.
Las vacas esperan a solo centímetros del área de asesinato. Una delgada tabla de madera es la única barrera entre los vivos y los moribundos.
Entre los listones, ven los golpes de la tierra. Escuchan que los cuerpos golpean el piso. Quizás incluso huelen la sangre.
Y luego la puerta se abre, dejándolos a ningún lado para ir más que avanzar.
Como analista de investigaciones internacionales, revisé todos los cuadros sin procesar de esta investigación.
Vi cerdos conmocionados con productos eléctricos en sus genitales, ilegales, pero hecho de todos modos.
Vi a los trabajadores golpear a los animales, tirar de las orejas y gritarles. Estos actos no están explícitamente prohibidos por la ley argentina.
Argentina ahora se une a la larga lista de países cómplices de la crueldad animal, una que incluye a los Estados Unidos.
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La vida de su madre lo pasó en una jaula. Ella sufrirá el mismo destino. Pero puede cambiar esto para millones de animales, actualmente atrapados en granjas de fábrica.
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Estas recetas honran las tradiciones culturales al tiempo que protegen a los animales, al igual que las de esta investigación.
Ya hemos presentado una queja formal ante las autoridades argentinas. La evidencia está bajo revisión.
Pero la verdad ya está clara.
¿Qué harás con él?

John Hopkinson
Analista de investigaciones internacionales