La compañía dijo que volverá a la decoración vintage americana y se centrará en su comida.
Cracker Barrel ha suspendido todas las remodelaciones de los restaurantes a raíz de las críticas públicas sobre los esfuerzos de la compañía para modernizar su imagen, anunciaron las autoridades el 9 de septiembre.
“Has compartido tus voces en las últimas semanas no solo en nuestro logotipo, sino también en nuestros restaurantes”, dijo la compañía en un anuncio publicado en las redes sociales. “Hoy estamos suspendiendo nuestras remodelaciones. Si su restaurante no ha sido remodelado, no necesita preocuparse, no lo será”.
Hace dos semanas, la cadena de restaurantes de homestyle anunció que abandonaría un nuevo Rediseño de logotipo y devolver su antiguo logotipo después de una sustancial desaprobación pública, incluso del presidente Donald Trump. Los fanáticos del restaurante se decepcionaron después de que la compañía eliminó la imagen de un hombre mayor apoyado contra un barril y lo reemplazaron con texto sin formato.
La revisión de $ 700 millones ahora descartada de la compañía incluyó reemplazar sus icónicas antigüedades americana que decoraban restaurantes en todo el país. Los restaurantes redecorados fueron vistos como Stark y faltaban parte del encanto original del país de Cracker Barrel.
“Escuchamos claramente que el diseño moderno de remodelación no refleja lo que le encanta de Cracker Barrel”, dijo la compañía. “Habíamos probado este diseño en solo cuatro de 660 ubicaciones, y no continuaremos con él”.
La cadena de restaurantes dijo que planeaba continuar invirtiendo en sus restaurantes para cumplir con las expectativas y devolverá la vintage americana, las mecedoras en porches, chimeneas, juegos y tesoros únicos en sus tiendas de regalos.
“Queremos que tenga un espacio cálido y acogedor para que amigos y familiares se reúnan y disfruten de nuestra horrible hospitalidad de comida y country”, dijo Cracker Barrel.
La compañía, que tiene alrededor de 70,000 empleados, también planea enfocarse más en la cocina y en los platos de los clientes.
La nueva CEO de Cracker Barrel, Julie Feiss Masino, ex ejecutiva de Taco Bell y Starbucks, anunció los planes de la compañía para modernizarse en mayo de 2024. Masino dijo que la cadena de restaurantes estaba perdiendo su relevancia y necesitaba impulsar el tráfico de clientes.
Más allá de la remodelación y el cambio de su logotipo, también planeó un nuevo menú de cena y cocinas más eficientes.
En ese momento, Cracker Barrel planeaba remodelar hasta 30 tiendas.
“Históricamente, Cracker Barrel ha realizado cambios limitados en nuestra estética de diseño, y probablemente hemos dependido demasiado de lo que se percibió como la naturaleza atemporal de nuestro concepto”, dijo Masino durante una conferencia telefónica con inversores.
Una tormenta pública estalló el mes pasado cuando Masino dio a conocer el “nuevo logotipo”, que le faltaba el barril y el hombre inclinado. Masino dijo en las entrevistas de los medios que la compañía había recibido comentarios positivos de los clientes, pero muchos clientes también expresaron su decepción.
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