Cafetería Corte Inglés
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Ya sabes, no quedan muchas cafeterías en el mundo. Cuando encuentres uno bueno, debes saborearlo. Quiero decir, ¿qué es mejor que hacer cola para mirar los alimentos al otro lado del mostrador, interactuar con una persona, pedir algo y pasarlo por alto para que lo pongan en una bandeja?
Se siente tan sobrenatural y tan personal.
La cafetería del Corte Inglés principal (Calle Pintor Maella) en la última planta es muy reafirmante. Elija entre la estación de ensaladas, la estación de arroz con deliciosas paellas, una gran parrilla donde podrá comer pescado, pulpo, pollo o un delicioso bistec, además de verduras a la parrilla. El menú es realmente extenso.
¿O quizás te apetece un bocadillo o algún otro embutido o incluso un poco de jamón? Hay un mostrador asiático con salteados en un wok súper caliente o posiblemente algo de sushi. Pero, por supuesto, hay postres que incluyen pasteles y cosas por el estilo. ¿Qué es lo que no te gusta?
Puedes concentrarte en una estación o mezclar y combinar; después de todo, es una cafetería.
Al final de todo esto están las bebidas: agua, refrescos, vino, cerveza y, por supuesto, café y similares.
Lo mejor son los pequeños carritos que la encantadora mujer reparte en la entrada. Son un poco como estar en el aeropuerto con los que tienen cuatro ruedas independientes y el mismo número de estantes que pueden albergar hasta cuatro bandejas.
Cuatro bandejas. ¿En realidad?
Bueno, eso tiene sentido porque es muy tentador cargar cosas: piensa en una bandeja para cada estación y de alguna manera tendrás que abarrotar los postres y el sushi o saltear. Pero está bien porque hay espacio para un poco de vino, agua y café.
¿Quizás la ruta más sensata y pedir una ensalada? 
Las ensaladas son realmente geniales con una Ensalada Rusa súper cremosa cubierta con trozos de atún. Se sirve con atún enlatado español con todas sus bondades aceitosas y su sabor mediterráneo picante, salado pero no. Para una ensalada de cafetería, esto es realmente bastante bueno y reconfortante.
La ensalada de quinua es excelente: ligera y esponjosa con tomates, pimientos, pasas y un toque de orégano fresco. La ensalada de garbanzos es igualmente deliciosa con una excelente vinagreta de aceite de oliva y pequeños trozos de queso feta para darle un toque picante a la mesa.
Hay encantadores asientos en el interior (cabinas, mesas y similares) donde puedes sentarte y te llevarán el carrito junto con los platos vacíos.
Pero afuera es donde está la magia (pero tal vez no en pleno verano cuando hace tanto, tanto calor). La vista es simplemente increíble. La terraza es muy moderna, pero esa limpia plataforma de piedra y vidrio que se cierne sobre el horizonte de Valencia es realmente mágica.
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