El turrón y el marisco no son los únicos alimentos que comen los españoles durante la época navideña. Esto es lo que más devoran los españoles durante las fiestas navideñas, según datos oficiales.
A pesar de que la Navidad se reconoce extraoficialmente como la temporada de excesos gastronómicos, los españoles hedonistas son en realidad mucho más saludables durante este período que la reputación que los precede.
Según un informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del país, el alimento que más comen los españoles durante La Navidad es una fruta.
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Cada español come en diciembre una media de 1 kilo de mandarinas, mucha más que cualquier otra bebida o producto alimenticio.
Nada mal teniendo en cuenta que en España ni siquiera es tradicional colgar un calcetín navideño y mucho menos meter una naranja en un calcetín.
Le siguieron dos clásicos navideños españoles: los vinos con Denominación de Origen (650 centilitros consumidos de media por persona) y las gambas/langostinos, 490 gramos per cápita.
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Pero en el cuarto lugar de la lista de alimentos navideños de España se encuentra otra fruta: la piña, lo que demuestra que el amor de los españoles por los productos verdes frescos (una de las principales razones por las que tendrán la esperanza de vida más larga del mundo en 2040) no es una coincidencia.
El cordero es el quinto producto alimenticio más consumido en España durante el periodo navideño, seguido del vino espumoso catalán, el cava y otros espumosos.
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Luego vienen los tradicionales dulces navideños turrón (turrón hecho con miel, azúcar, clara de huevo y nueces) en el séptimo lugar y los polvorones/mantecados (una forma de galleta de mantequilla seca y desmenuzable) en el noveno, lo que ilustra cómo los españoles no son tan golosos navideños como otras naciones europeas, especialmente cuando se trata de delicias de chocolate.
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Lo que sorprende para los estándares españoles es que los surtidos de embutidos por excelencia no dominan las mesas. El jamón ibérico, de mejor calidad que el jamón serrano, es el primer embutido de la lista. Los precios del jamón ibérico se han disparado en los últimos años en España, lo que podría explicar su humilde puesto 13 en la lista, junto con un aumento común de los precios durante la Navidad.
Otros alimentos que los españoles consumen bastante durante la Navidad son el foie gras y los patés, el salmón ahumado, las almejas y los berberechos, el pulpo congelado y el cabrito de cabra.
Otras bebidas alcohólicas que figuraron en la lista incluyen la ginebra, el brandy y el ron.