En Inside Spain de esta semana analizamos las razones por las que los jóvenes españoles beben mucho menos alcohol que sus padres en un país donde el consumo de alcohol va de la mano con la socialización.
Los españoles tienen una interesante relación con el alcohol.
Para algunos extranjeros con una cultura de bebida arraigada, parece mucho más saludable.
El alcohol suele ir acompañado de comida y socialización, el consumo excesivo de alcohol parece mucho menos común y una noche de borrachera rara vez termina en violencia.
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Eso no quiere decir que a los españoles no les vendría bien recortar un poco, ya que el país tiene el segundo mayor número de bebedores diarios de la UE después de Portugal.
Sin embargo, los tiempos están cambiando.
Los jóvenes españoles de hoy beben considerablemente menos alcohol que sus pares de hace veinte años.
Entre los jóvenes de 15 a 24 años, la prevalencia del consumo regular de alcohol ha caído del 43,8 por ciento al 17,9 por ciento, lo que representa una asombrosa reducción de casi el 60 por ciento.
Se trata del mayor descenso observado entre todos los grupos de edad analizados y una de las principales conclusiones del informe publicado este viernes por el Ministerio de Sanidad español, basado en datos de encuestas oficiales.
Lamentablemente, se ha observado un aumento del consumo en los grupos de mediana edad, entre 25 y 64 años.
Los hombres tienden a beber más que las mujeres, especialmente aquellos con niveles educativos más bajos, los desempleados y los jubilados.
Curiosamente, en el caso de las mujeres, los datos reflejan que aquellas que tienen un mayor nivel educativo, trabajan y pertenecen a las clases sociales más privilegiadas de España tienen más probabilidades de beber con regularidad.
Lo que está claro, incluso para los propios propietarios de hostelería, es que beber se ha convertido en un juego de personas mayores en España.
Esto explica el ascenso de el tardeoel nombre que se le da a socializar al aire libre en bares y restaurantes con amigos por la tarde en lugar de por la noche y hasta altas horas de la madrugada, porque tienes demasiadas responsabilidades como para permitirte pasar la mitad del día siguiente en la cama con resaca.
Lógicamente, eso significa que los adultos que trabajan y tienen hijos tienen más probabilidades de participar en estas sesiones de comer y beber por la tarde.
Un estudio reciente del sector concluye que casi el 58,8 por ciento de los bares y restaurantes han adoptado el tardeo (la tarde solía ser la hora de cerrar la siesta), lo que explica por qué ahora representa el 26,5 por ciento de sus ingresos.
La edad media de los españoles que participan en el tardeo La escena tiene 39,4 años, significativamente más que el juerguista promedio de la vida nocturna, que tiene alrededor de 29 años.
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el mayor tardeo Los clientes tienden a beber más y, por lo tanto, gastan más que sus homólogos más jóvenes, pidiendo cócteles con licores, así como cerveza y vino.
Entonces, ¿es la falta de dinero la razón principal por la que los jóvenes españoles han abandonado el alcohol?
Lejos de ello, su abstinencia refleja más bien un cambio cultural general entre la Generación Z, en el que los jóvenes han redefinido sus hábitos de ocio y su relación con el alcohol.
Hay una mayor conciencia sobre el autocuidado y el impacto físico y el daño a largo plazo causado por el alcohol y otras drogas (fuman menos cigarrillos, aunque vapean más).
La tecnología y las redes sociales también han cambiado la forma en que los jóvenes interactúan, con menos contacto cara a cara (tampoco es exactamente algo bueno).
Fundamentalmente, menos jóvenes españoles consideran emborracharse como una especie de rito de iniciación obligatorio o una herramienta esencial para divertirse.
Por ejemplo, la práctica de botellón -que para una generación de españoles implicaba comprar una botella de licor y consumirla en la calle antes de ir de discotecas- es mucho menos común hoy en día.
Atrás quedaron los días de la presión de grupo en términos de consumo de alcohol; Elegir no beber se ha vuelto cada vez más normalizado y una opción respetada en muchos grupos de amigos.
Así que no te sorprendas la próxima vez que escuches a un español decir ¿Me pones un pecado? (¿puedo tomar una cerveza sin alcohol?).
Parece que la relación de los españoles con el alcohol es incluso más saludable de lo que muchos pensaban.