La lechuga cultivada en el centro de México que fue utilizada por múltiples locales de Taco Bell ha sido identificada como la fuente de un brote de Cyclospora que ha enfermado a estadounidenses en todo el país.
Taylor Farms anunció el retiro de la lechuga y publicó un aviso en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos.
“La compañía dejó de recibir productos del lote implicado, suspendió la distribución de la lechuga iceberg del centro de México, notificó a nuestros clientes y continuamos trabajando con la FDA, los CDC y las autoridades estatales”, escribió Taylor Farms en su aviso.
El proveedor de productos agrícolas Taylor Farms está retirando del mercado la lechuga iceberg enviada a 27 estados de EE. UU. debido a una posible contaminación con cyclospora, el parásito que causa miles de casos de diarrea en todo el país. https://t.co/Wgs0G3odBZ pic.twitter.com/L9s6m5szG4
–CNN (@CNN) 18 de julio de 2026
El aviso de la FDA enumera las múltiples marcas bajo las cuales se retira del mercado la lechuga afectada.
El aviso indicaba que los productos retirados se vendían en 27 estados: Alabama, Arkansas, Connecticut, Florida, Georgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Luisiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Missouri, Mississippi, Carolina del Norte, New Hampshire, Nueva Jersey, Ohio, Oklahoma, Pensilvania, Carolina del Sur, Tennessee, Texas, Virginia y Wisconsin.
Los productos tenían “fechas de caducidad” del 16 de julio al 3 de agosto.
Walmart Inc. dijo que eliminó cuatro productos de ensalada de lechuga iceberg en bolsas fabricados por Taylor Farms a medida que se expanden los retiros del mercado vinculados a un brote de ciclosporiasis. https://t.co/SDovMEXZp7
– Bloomberg (@business) 18 de julio de 2026
El Washington Post informó que el viernes investigadores federales dijeron que un proveedor de lechuga iceberg de México enviaba lechuga a restaurantes Taco Bell en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
Taco Bell Corp. dijo el viernes que había retirado de sus restaurantes todas las lechugas Taylor Farms afectadas.
La FDA señaló que 1.644 personas infectadas con Cyclospora dijeron haber comido en un Taco Bell en esos cinco estados.
Seguimiento de Cyclospora: casos de Carolina del Norte no relacionados con la lechuga Taco Bell, la fuente del error aún está por determinar
– Boston Pete Rock (@BostonPeteRock) 18 de julio de 2026
Otras empresas también estaban tomando precauciones. Sysco, un importante proveedor de alimentos, ha dejado de distribuir cualquier iceberg procesado por Taylor Farms desde México, informó The Washington Post.
“Continuaremos monitoreando activamente la situación y trabajando con los reguladores según sea necesario”, dijo un representante de Sysco.
“La seguridad alimentaria es una prioridad fundamental para Sysco, y contamos con procesos sólidos de garantía de calidad y seguridad alimentaria para ayudar a garantizar la seguridad y la calidad de todos los productos que vendemos”.
La contaminación por ciclospora proviene de las heces humanas, según Matthew Moore, científico de alimentos de la Universidad de Massachusetts en Amherst.
Sugirió que el agua de riego contaminada utilizada en los cultivos podría estar relacionada con el brote.
“El hecho de que materia fecal humana esté llegando a los alimentos es definitivamente sorprendente”, dijo al Washington Post. “Hay tanta lechuga en este país”.
Este artículo apareció originalmente en The Western Journal.
La publicación Las autoridades identifican la fuente del brote nacional de ciclospora: distribuidor de ensaladas utilizado por Taco Bell apareció por primera vez en The Gateway Pundit.