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Publicado el 25 de agosto de 2026 por .
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“Gallinas felices, huevos de calidad”. Así es como Sauder’s Eggs comercializa los huevos que vende. Pero un denunciante de Shady Brae Farms, propiedad de un proveedor de Sauder’s Eggs, contactó a PETA con acusaciones que pintan un panorama muy diferente. Supuestamente vieron gatos muertos, gallinas languideciendo en fosos llenos de heces durante meses, trabajadores dejando cadáveres de aves en descomposición entre los animales vivos y más de 3.000 aves muriendo durante una ola de calor.
Y esas afirmaciones son sólo el comienzo. Peor aún, son el tipo de acusaciones que surgen una y otra vez de las granjas de huevos.
Lo que informó el denunciante desde el interior de Shady Brae Farms
El testigo describió un patrón de negligencia, sufrimiento e inmundicia en Shady Brae. Esto es lo que le dijeron a PETA:
Los trabajadores dejaban restos de gallinas podridas, hinchadas, descompuestas o esqueléticas en las jaulas. El denunciante encontró varios gatos muertos en la propiedad y creyó que habían sido envenenados, ya sea intencionalmente o después de consumir ratones envenenados. Otro gato muerto fue encontrado en un bote de basura dentro de uno de los cobertizos. Las temperaturas del cobertizo alcanzaron aproximadamente 103 grados durante una ola de calor. La gerencia esperó unas cinco horas después de recibir la alerta antes de ajustar los sistemas de ventilación. Como resultado, miles de aves supuestamente murieron por sobrecalentamiento. Los trabajadores dejaban sufrir a las gallinas heridas si todavía estaban poniendo huevos. La cresta de un pájaro (la cresta roja y carnosa en la parte superior de la cabeza de un pollo) fue arrancada parcialmente, dejando al descubierto parte de su cráneo. Las gallinas que se caían de las jaulas quedaban cubiertas de heces cuando los trabajadores las sacaban de los hoyos llenos de residuos y las devolvían a las jaulas. Otros quedaron atrapados en los pozos y sobrevivieron gracias al alimento derramado. Según los informes, la granja dejó a las aves sin comida durante hasta 36 horas porque las líneas de alimentación rotas no se repararon rápidamente. Las jaulas estaban muy abarrotadas con muchas más aves de las que estaban diseñadas para albergar. Equipos peligrosos se sobrecalentaron y humearon, y a principios de este año, un incendio mató a decenas de pollos. Los cobertizos estaban llenos de ratones. La granja envenenó a los ratones, lo que planteó la cuestión de si las gallinas corrían riesgo de consumir ratones envenenados o piensos contaminados. Los cobertizos estaban infestados de moho negro. Las correas de huevos se rompían o enredaban con tanta frecuencia que los huevos permanecían en el suelo o se amontonaban durante días; los huevos cubiertos de moscas o heces seguían en producción; los huevos podridos fueron enviados al ciclo de lavado; y algunos huevos no fueron refrigerados, lavados ni enviados durante días o semanas. Rara vez había polvo desinfectante a pesar de las señales de bioseguridad publicadas.

Una historia familiar en la industria del huevo
La industria del huevo quiere que los consumidores se imaginen a las gallinas picoteando en campos cubiertos de hierba bajo el cielo abierto. Pero en toda la industria, ya sea que una etiqueta diga “libre de jaulas”, “orgánico” o “humanitario”, estos animales son asesinados con gas o enviados al matadero cuando su producción de huevos disminuye.
Desde operaciones con jaulas en batería como Shady Brae hasta granjas “sin jaulas” y “criadas en pastos” que almacenan miles de aves en cobertizos abarrotados, la industria del huevo trata a los animales vivos y sensibles como basura.

La única forma de ayudar a las gallinas es dejarlas a ellas y a sus huevos fuera de su plato
Tras el informe del denunciante, PETA envió quejas al Departamento de Agricultura de Pensilvania y a la Policía Estatal de Pensilvania, instándolos a investigar la supuesta crueldad hacia los animales, violaciones sanitarias y riesgos de seguridad alimentaria en la granja.
Mientras tanto, corra la voz: las gallinas no son máquinas ponedoras de huevos. Son individuos inteligentes y sociales que forman relaciones complejas, se comunican entre sí, sueñan cuando duermen y se preocupan por acontecimientos futuros. Sienten alegría, dolor y miedo, tal como los humanos.
No existe ninguna certificación mágica, norma de bienestar o eslogan de marketing que pueda hacer que la explotación de nuestros compañeros animales por sus huevos sea “humana”. La ÚNICA forma de garantizar que las gallinas no sufran por el desayuno es dejar de comer huevos y volverse veganas.