Desde sus humildes comienzos como una sola posada de resumen, la familia Dorfer ha crecido los resorts de lujo en las marcas principales de Spa y Bienestar de Italia, con tres resorts de alta gama en el sur de Tyrol y Lake Garda. Ahora en su tercera generación, Heinrich Dorfer dirige el negocio con su esposa Meggy y sus hijos, Carolin, Lukas y Tobias. Él habló con El europeo sobre cómo el legado de los resorts de lujo quellenhof sigue siendo un verdadero asunto familiar
La marca Quellenhof ha crecido de una pequeña posada a tres resorts de alta gama. ¿Cómo forma esa historia la experiencia de los invitados hoy?
Incluso con múltiples ubicaciones, Quellenhof nunca ha perdido su toque familiar. Cada complejo se gestiona con la misma calidez y atención al detalle que ha definido el negocio durante generaciones. Ya sea que los invitados elijan quedarse en el insignia Quellenhof Luxury Resort Passeier o en el nuevo exclusivo Quellenhof Ver Lodge (solo adultos), ambos ubicados en el South Tyrol-Dolomites, o se relajan en la retirada serena junto al lago en Lazise en Lazise en Lake Garda, encontrarán el mismo equilibrio de servicio personal y de lujo. Es esta continuidad la que hace que los invitados regresen año tras año.
El bienestar es un gran atractivo en Quellenhof. ¿Cómo equilibra la marca la relajación y la innovación en sus resorts?
El bienestar está en el corazón de los tres resorts quellenhof. Las ubicaciones del South Tyrol son conocidas por sus extensas instalaciones de spa, mientras que el Lago Garda Resort ofrece experiencias de bienestar de la visión del lago. En todas las propiedades, Quellenhof combina la relajación tradicional, piense en saunas y piscinas, con innovaciones modernas de bienestar, incluidos los tratamientos de alta tecnología y su gama de cuidado de la piel orgánica interna, The Q Touch – Cosméticos innovadores. Las zonas de spa solo para adultos ofrecen tranquilidad, mientras que las áreas familiares garantizan que sea accesible para todos.
Gourmet Dining es un punto culminante en Quellenhof. ¿Qué pueden esperar los invitados en los diferentes resorts?
La comida siempre ha sido fundamental para Quellenhof, desde los días en que los invitados se reunieron para una trucha azul recién atrapada en las experiencias gastronómicas refinadas de hoy. Cada complejo tiene su propia identidad culinaria: los invitados pueden disfrutar de un galardonado restaurante gourmet en South Tyrol, Teppanyaki japonés en el restaurante Sky o una experiencia gourmet inmersiva con exquisitas especialidades de pescado y mariscos en el “restaurante submarino” en Quellenhof See Logge. No importa la ubicación, la buena cena es un hecho.
Muchos resorts de lujo se centran en los adultos, pero Quellenhof es conocido por ser familiar. ¿Qué hay disponible para los invitados más jóvenes?
El lujo y la familia no siempre van de la mano, pero en Quellenhof, lo hacen. El Passeier Resort en South Tyrol está particularmente bien equipado para niños, con un club para niños, un salón de trampolines, carreras de go-kart, paredes trepadoras, bolos y un parque acuático con toboganes. El resort Lake Garda equilibra la tranquilidad junto al lago con actividades familiares, asegurando que tanto los padres como los niños puedan disfrutar de sus vacaciones al máximo. Mientras tanto, el Quellenhof See Lodge es el escondite perfecto para los adultos, ya que está reservado exclusivamente para los huéspedes de 14 años o más.
Las actividades al aire libre son una parte clave de la experiencia quellenhof. ¿Cómo atienden los diferentes lugares a los buscadores de aventuras?
Cada resort Quellenhof aprovecha al máximo sus alrededores. En South Tyrol, los invitados pueden caminar en los Dolomitas, ir en bicicleta de montaña o jugar al golf. El complejo Lake Garda ofrece deportes acuáticos, navegantes y pintorescas excursiones junto al lago. No importa la ubicación, Quellenhof combina lujo con aventura, dando a los invitados lo mejor de ambos mundos.
Con múltiples centros turísticos, ¿cómo mantiene quellenhof altos estándares de seguridad e higiene?
A pesar de su crecimiento, Quellenhof mantiene rigurosos estándares de seguridad e higiene en todos los centros turísticos. Las piscinas y las áreas de spa se mantienen regularmente con filtración de alta calidad, y las medidas de seguridad alimentaria son una prioridad. El objetivo es proporcionar una experiencia perfecta y sin preocupaciones, ya sea que los invitados estén disfrutando de un retiro de montaña o un escape junto al lago.
La sostenibilidad es una preocupación creciente en los viajes de lujo. ¿Qué pasos han tomado Quellenhof para reducir su impacto?
La sostenibilidad está integrada en la visión a largo plazo de Quellenhof. Los resorts utilizan energía renovable, priorizan la reducción de residuos y se centran en la conservación del agua. Los productos locales y orgánicos son una parte clave de la experiencia gastronómica, asegurando que el lujo no tenga un costo ambiental. El equipo siempre está buscando formas de impulsar la sostenibilidad.
¿Qué sigue para Quellenhof? ¿Algún desarrolla emocionante en el horizonte?
La expansión y la innovación son constantes en Quellenhof. Los planes futuros incluyen nuevos tratamientos de spa, paquetes de aventura al aire libre a medida y nuevas iniciativas de sostenibilidad. Con tres centros turísticos distintos que ya ofrecen experiencias de clase mundial, la marca continuará elevando el listón en hospitalidad de alta gama.
Más información
www.quellenhof-resorts.it
Entrevista: John E. Kaye
Imágenes: © Quellenhof Luxury Resorts, F. Andergassen, S. Schwabl