La leche de burra es similar a la leche materna ya que es rica en vitaminas, minerales y ácidos grasos. También se considera una alternativa eficaz para los lactantes alérgicos a la leche de vaca.
W.¿Qué tienen en común Cleopatra, la reina egipcia, Paulina Bonaparte, hermana del líder militar francés Napoleón Bonaparte, y Popea Sabina, la segunda esposa del emperador romano Nerón?
Cuenta la leyenda que todas estas mujeres cuidaban al máximo a las burras y utilizaban la leche del animal para preservar su piel y belleza.
Rico en una variedad de minerales, vitaminas y antioxidantes, y excelente para la piel. consulte la gama de jabones elaborados con leche de burra en la tienda de TBI aquí.
La leche de burra tiene una larga historia; y sus virtudes curativas y cosméticas son conocidas desde la antigüedad, cuando los médicos la recomendaban para tratar diversas enfermedades.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la AlimentaciónSegún los expertos, la leche de burra tiene “particulares beneficios nutricionales” y es similar a la leche materna, ya que es rica en vitaminas, minerales y ácidos grasos. También se considera una alternativa eficaz para los bebés alérgicos a la leche de vaca.
Cuando Pooja Kaul y Rishabh Tomar aprendieron sobre las propiedades nutricionales de la leche de burra durante su Maestría en Innovación Social y Emprendimiento en el Instituto Tata de Ciencias Sociales (TISS), Tuljapur, el dúo decidió crear conciencia y ayudar a los dueños de burros a obtener beneficios del animal.
Hablando a La mejor IndiaPooja dice:
Estaba interesado en escribir una tesis sobre la industria láctea y durante mi investigación me encontré con la historia de la leche de burra. De acuerdo con la XIX Censo ganadero de la India, En 2012 había 0,32 millones de burros en la India, una disminución del 27 por ciento en comparación con el censo anterior de 2007. Esa cifra me inquietó y, al mismo tiempo, me despertó curiosidad.
Al explicar las razones detrás de la disminución, añade:
Para muchos dueños de burros, son una carga ya que no son conscientes de los beneficios. La mayoría de los propietarios son trabajadores estacionales y, a menudo, migran, dejando a los burros sin comida ni refugio. Esto ha reducido su esperanza de vida de 20 años a sólo 6-7 años.
Creando un impacto social y económico
Tras investigar más a fondo, el dúo descubrió que un litro de leche puede costar entre 2.000 y 3.000 rupias. Apostando por el aspecto económico, Pooja y Rishabh tomaron el camino menos transitado y se acercaron a los dueños de burros de Solapur.
Colaboramos con 15 dueños de burros de la comunidad Lashkar de Solapur. Bajo la tutoría del profesor Neelam Yadava de TISS, elaboramos alrededor de 200 jabones con leche de burra en octubre de 2017. En dos meses los vendimos todos, dice Rishabh.
Los propietarios ahora ganan 2.000 rupias por litro de leche de burra. “Obtenemos leche de cada burra en días alternos y hemos fijado la marca de 200 a 350 ml por burra para garantizar una nutrición adecuada para sus bebés”, añade.
Los comentarios positivos de la gente motivaron al dúo y ver a los propietarios prosperar los impulsó a continuar con la iniciativa después de graduarse.
Durante el mismo tiempo, Pooja consiguió un trabajo en el gobierno de Rajasthan. Si bien su familia le aconsejó que aceptara un trabajo estable en lugar de trabajar en una startup que implicara riesgos e incertidumbres, ella decidió no renunciar a sus sueños.
Pooja y Rishabh lanzaron Organiko en octubre de 2018 con la intención de empoderar a los trabajadores migratorios y promover la importancia de la leche de burra en la India..
Comenzamos la organización con 28.000 rupias. Antes, como afición, hacía jabones, pero para la organización, ambos hicimos un programa de formación en un instituto de cosmética de Mumbai, dice Rishabh.
Se acercaron a los criadores de burros en Ghaziabad y Noida, pero pasó mucho tiempo antes de que estuvieran convencidos de la organización y su objetivo.
La leche de burra puede parecer elegante, pero Gadhe ka doodh no. Fue una ardua tarea hacerles comprender que trabajaremos por sus propios beneficios. Pero una vez que subieron a bordo, brindaron el mejor cuidado a los burros, dice Pooja, de 24 años.
Lanzaron dos tipos de jabones, a saber, el Jabón de Ingredientes Naturales de Leche de Burra y el Jabón de Carbón y Miel de Leche de Burra.
Mientras que el primer jabón es un limpiador suave que purifica y suaviza la piel, el segundo tiene propiedades antibacterianas y se especializa en tratar el acné y eliminar los puntos negros y la piel muerta.
Los jabones han recibido excelentes comentarios de personas que los han usado.
He usado ambos jabones y he visto excelentes resultados en mi cara. Tengo la piel sensible y tengo un problema de acné, y me ayudaron a controlar ambos problemas, dice Himanshi Gupta, uno de sus clientes.
Si bien el producto ha funcionado bien, lo que es aún más alentador es que las vidas de los dueños de burros mejoraron.
Hoy en día, unas 25 familias propietarias de burros se benefician directamente de Organiko. Cada familia gana hasta 25.000 rupias al mes. No tienen que desplazarse de un lugar a otro, por lo que la educación de sus hijos no se ve interrumpida. También hemos proporcionado refugio a más de 50 burros, afirma el dúo.
Organiko también está involucrando a mujeres de la propia comunidad y brindándoles capacitación para fabricar productos para el cuidado de la piel.
“Hasta ahora hemos capacitado a cuatro mujeres. Ahora contribuyen a los ingresos de su hogar”, dice Pooja.
Por su increíble trabajo para emancipar a las comunidades marginadas, la organización ha recibido múltiples premios y subvenciones como Mujer Emprendedora del año otorgada por la Cumbre de Literatura Asiática 2019, Premio a la Excelencia y Liderazgo de las Mujeres para el Emprendimiento Social 2019, Campeón de Negocios Sociales 2018 otorgado por el centro Yunus, Bangladesh, WEE (Mujeres emprendedoras y empoderamiento) en IIT Delhi y ganadora del Startup Conclave 2018.
Con una plantilla de seis personas, Pooja y Rishabh pretenden ampliar su misión colaborando con propietarios de burros de todo el país.
También están trabajando en el lanzamiento de otros productos como lavado de cara, mascarilla, aceite para el cabello y leche en polvo elaborada con leche de burra.
Usar leche de burra es todavía un concepto bastante nuevo en la India. Hay varios obstáculos a los que nos enfrentamos a diario, uno de ellos es la crisis financiera. Pero lo bueno es que ahora los dueños de los burros están dispuestos a trabajar con nosotros sin mucho convencimiento. Elegimos un camino difícil, pero la paciencia es la clave si se quiere lograr un impacto, concluye el dúo.
Leer también: ¿Sabías que existe una organización que cuida de burros y mulas en la India?
(Editado por Gayatri Mishra)
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