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Las culturas que todavía protegen un período de descanso por la tarde no están luchando contra la biología, están trabajando con ella: la investigación en cronobiología sugiere que la necesidad de dormir después del mediodía funciona según un reloj interno casi universal, con o sin siesta.

Ojalá pudiera decir que siempre he entendido el valor del descanso, pero la verdad es casi todo lo contrario. Normalmente soy la persona que se inquieta cuando alguien más no…