Elige sabiamente los ingredientes de tu sándwich
Hay algunos culpables que pueden convertir un sándwich aparentemente inocente en una opción no tan saludable. Éstos son algunos de ellos:
1. Elección del pan
Optar por pan blanco refinado, que es muy común, en lugar de pan integral puede sumar calorías vacías y aumentar su nivel de azúcar en la sangre.
2. Mayonesas y salsas
Estos pueden estar cargados de calorías, especialmente si los untas generosamente sobre el pan. Hummus, mostaza y yogur griego son algunas de las alternativas más saludables.
3. Carnes procesadas
Las carnes frías son convenientes, pero pueden tener un alto contenido de sodio, conservantes y grasas saturadas. Elegir proteínas más magras y menos procesadas es una opción más saludable.
4. Queso
Si bien el queso agrega delicia, también puede contribuir al exceso de calorías y grasas saturadas. La moderación es clave y podrías considerar opciones de quesos bajos en grasa.
5. Componentes fritos o empanizados
Si su sándwich incluye elementos fritos o empanizados, está agregando calorías adicionales y grasas no saludables. Las opciones a la parrilla o al horno son mejores opciones, afirma el experto.
6. Coberturas excesivas
Agregar extras como tocino, queso extra o aderezos cremosos puede aumentar rápidamente el recuento de calorías, así que elimínelos.
Recetas de sándwiches para bajar de peso.
Elaborar un sándwich más saludable implica tomar decisiones conscientes con los ingredientes. Los cereales integrales, las proteínas magras y muchas verduras pueden transformar tu sándwich en una delicia nutritiva. Aquí hay algunas recetas:
1. Panini de verduras a la parrilla
Ingredientes
• Un calabacín
• Una berenjena
• Un pimiento morrón
• Dos rebanadas de pan integral
• 1/4 taza de salsa pesto
• 100 gramos de queso mozzarella
• Media taza de hojas de albahaca fresca
Método
Ase el pan integral y luego coloque los rellenos en capas en orden de calabacín al horno, berenjena y pimiento morrón, seguidos de hojas de albahaca, queso y salsa pesto.
2. Sándwich de verduras y hummus
Ingredientes
• Dos rebanadas de pan integral
• Una cucharada de hummus para untar
• Un pepino
• Un pimiento morrón
• Media taza de hojas de espinaca
Método
Tuesta el pan integral, unta hummus, añade las verduras y tenlo fresco.
3. Sándwich de ensalada de garbanzos
Ingredientes
• 100 gramos de garbanzos triturados
• Una cucharada de yogur griego
• Un puñado de apio
• Una cebolla morada
• Una cucharada de mostaza de Dijon
• Dos rebanadas de pan integral
• Hojas de lechuga
Método
Mezcla suavemente todos los ingredientes del relleno y rellénalos dentro del pan integral.
4. Wrap de pollo a la plancha y aguacate
Ingredientes
• 2 tiras de pechuga de pollo
• Un aguacate
• Un wrap integral
• Lechuga fresca
• Un tomate
• Una cucharada de yogur griego
Método
Coloca en capas el pollo, la lechuga, el aguacate en rodajas y el tomate dentro del wrap y ponle un poco de yogur antes de enrollarlo, dice el experto.
5. Bagel fino de salmón ahumado y queso crema
Ingredientes
• 100 gramos de salmón ahumado
• Un bagel integral o fino
• Queso crema ligero
• Una cebolla morada
Método
Calienta el bagel, agrega el salmón cubierto con cebolla y cúbrelo con queso crema.
6. Wraps de lechuga y ensalada de huevo
Ingredientes
• Dos huevos duros
• Una cucharada de yogur griego
• Mostaza de Dijon
• Hojas de lechuga enteras (en forma de wraps)
• Un tomate
Método
Tome las hojas de lechuga, rellénelas con huevos duros, tomates y agregue mostaza y yogur y tómelos frescos.
El cargo Día del sándwich: 6 recetas de sándwiches para tu viaje de pérdida de peso apareció primero