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El restaurante del edificio Palma Bay Club Resort Acapulco en Arenal reabrirá tras una inspección por parte de la autoridad de salud pública debido a sospechoso comida envenenada.

El martes, varios comensales del restaurante de Acapulco enfermaron con síntomas que podrían deberse a una intoxicación alimentaria o a un virus estomacal. Todos los invitados estaban en un imserso día festivo.

Los inspectores de salud ordenaron cierre temporal del restaurante tras encontrarse deficiencias en el equipamiento y procesos de manipulación de alimentos. El personal de cocina ha recibido formación sobre manipulación de alimentos y los inspectores están satisfechos de que se hayan corregido las deficiencias. Mientras tanto, los huéspedes pueden utilizar otro restaurante del complejo.

Resultados definitivos del análisis de muestras tomadas en la cocina no estará disponible hasta la próxima semana. Incluso sin estos resultados, el Ministerio de Salud balear parece creer que los casos fueron intoxicación alimentaria. La directora general de Salud Pública, Elena Esteban, ha llamado la atención sobre el hecho de que los síntomas de 40 invitados se hicieron evidentes muy rápidamente y casi al mismo tiempo. Esto indicaría más bien una intoxicación alimentaria que un virus.