Las entradas para las cenas Yí x Xujiacai, Bi Ying x Huaiyangfu y Aurora x Amico BJ en Macao saldrán a la venta a partir del 19 de febrero
RAE DE MACAO – Cable de noticias OutReach de medios – 19 de febrero de 2024 – El aclamado Melco Style Presenta: La Serie Gastronómica de Restaurantes Black Pearl Diamond, que lanzó con éxito cuatro de los 10 banquetes temáticos a cuatro manos en 2023, continuará implementando las seis cenas de colaboración restantes muy esperadas a partir de marzo y durante este año. Las entregas quinta a séptima de la Serie Gastronómica estarán representadas respectivamente por Yí de City of Dreams Macau x Xujiacai de Chengdu, Bi Ying de Studio City Macau x Huaiyangfu de Beijing y Aurora de Altira Macau x Amico BJ también de Beijing. Las reservas para estos tres eventos comenzarán el lunes 19 de febrero con un descuento exclusivo del 10% para socios de Melco Style.
Con el apoyo de la Oficina de Turismo del Gobierno de Macao, Melco Style Presenta: La Serie Gastronómica de Restaurantes Black Pearl Diamond representa el esfuerzo continuo de Melco para promover Macao como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO y al mismo tiempo reforzar las propiedades de Melco en Macao como los principales destinos gastronómicos para locales y turistas por igual. Estos espectáculos interregionales sin precedentes han ofrecido a los gourmets la oportunidad de descubrir y saborear las especialidades regionales de toda China y, al mismo tiempo, han ayudado a promover algunos de los mejores restaurantes de Macao, tanto a nivel local como fuera de él, además de preservar la diversidad de Macao. en la cultura alimentaria a través de “Herencia, Innovación e Intercambio”.
Yí de City of Dreams Macau x Xujiacai de Chengdu del 9 al 10 de marzo en Yí
Con un precio de MOP 2888* por persona (un descuento exclusivo del 10 % para miembros de Melco Style), Capítulo 5 de la Serie Gastronómica verá al chef Angelo Wong del restaurante chino contemporáneo Black Pearl one Diamond de City of Dreams Macau, Yí, asociarse con el chef Lai Xiaohui del restaurante Black Pearl one Diamond de Sichuan de Chengdu, Xujiacai, para ofrecer un “Fiesta del Diamante de Sichuan y Cantón”.
El exquisito menú de seis platos reunirá los mejores sabores de la auténtica cocina cantonesa y de Sichuan en delicias sublimes como carne de cangrejo y perla negra en vino de arroz fermentado; Pescado asado al wok con tomates japoneses y Telomsa Cordata; Paloma de 23 días asada al horno con hierba de limón y pimienta de Sichuan; y Abulón estofado con arroz en roca solo por dos noches del 9 al 10 de marzo en Yí en el icónico Morpheus en City of Dreams.
Para detalles y reservaciones, llame al (853) 8868 3446 o visite www.cityofdreamsmacau.com/es/oferta/melco-style-sichuan-and-cantons-diamond-feast.
Bi Ying de Studio City Macau x Huaiyangfu de Beijing del 20 al 21 de abril en Bi Ying
Lo próximo será Capítulo 6: Fiesta del Diamante de Huaiyang los días 20 y 21 de abril, que se llevará a cabo en el restaurante Bi Ying de Studio City Macau, que sirve deliciosos sabores de las regiones norte y sur de China continental. El chef de Bi Ying, Yuk Lam, unirá fuerzas con el chef Wang Changrong, ganador del Premio de Honor del Chef Chino y del título de Maestro de Cocina China, de 2023 Black Pearl one Diamond Huaiyangfu en Beijing para elaborar un elegante menú de seis platos que se caracteriza por la Paisaje primaveral de Jiangnan y el antiguo Yangzhou.
Con un precio de MOP 1.588* por persona (un descuento exclusivo del 10 % para miembros de Melco Style), esta cena a cuatro manos mostrará algunas de las especialidades exclusivas de los restaurantes, así como tesoros escondidos en sus menús habituales, como langosta y arroz. Galleta con salsa de maracuyá y corvina amarilla al vapor con pimienta de Sichuan y carne curada de Bi Ying, y bola de carne de cerdo estofada de los Ocho Tesoros en salsa de soja premium, y albóndigas de arroz glutinoso y frutas en sopa de vino de arroz dulce de Huaiyangfu.
Para detalles y reservaciones, llame al (853) 8865 6650 o visite www.studiocity-macau.com/en/offer/huaiyang-diamond-feast.
Aurora de Altira Macau x Amico BJ de Beijing el 4 y 5 de mayo en Aurora
Capítulo 7 de Melco Style Presenta: La Serie Gastronómica de Restaurantes Black Pearl Diamond, titulada “Fiesta del diamante italo-japonesa”, se llevará a cabo del 4 al 5 de mayo en Aurora, el asador italiano de mariscos de Altira Macau. Esta experiencia gourmet mostrará un emocionante cruce entre el chef de Aurora, Safa Rodas, y el fundador y jefe de cocina de Black Pearl, Amico BJ, Guo Qiang, quienes se unirán para presentar un menú innovador que se caracterizará por la belleza de las cocinas italiana y japonesa.
Con un precio de MOP 1,588* por persona (un descuento exclusivo del 10 % para miembros de Melco Style), el festín a cuatro manos Aurora x Amico BJ traerá a los golosos seis platos extraordinarios, como vieiras confitadas con espárragos verdes y sésamo de cinco colores; Mousse de foie gras en cannoli salados; y Cangrejo Blanco Tres Vías con Erizo de Mar y Caviar.
Para detalles y reservaciones, llame al (853) 2886 8868 o visite www.altiramacau.com/es/oferta/fiesta-de-diamantes-japonesa-italiana#Todos.
Más adelante se revelarán más detalles sobre la programación restante de Melco Style Presents: The Black Pearl Diamond Restaurants Gastronomic Series en 2024. Estén atentos a los últimos privilegios y promociones exclusivos para los miembros de Melco Style WeChat: www.cityofdreamsmacau.com/en/melcostyle.
*El precio está sujeto a un cargo por servicio del 10%.
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