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Marry Me Chicken es toda una declaración para una receta, ¡pero entenderás por qué después de prepararla! Esta versión cambia los ingredientes de la receta popular para que sea un poco menos pesada y más alto en proteínas. Con pollo jugoso en una salsa rica y cremosa, es la cena fácil y perfecta entre semana.

Cásate conmigo receta de pollo

Esta receta fue desarrollada originalmente en 2016 por una popular revista gastronómica antes de volverse viral en TikTok. ¡La idea es que sea tan bueno que puedas esperar una propuesta de matrimonio si se la entregas a tu pareja! Desde entonces han surgido varias versiones diferentes con básicamente los mismos sabores.

El original requería dragar la pechuga de pollo en harina para todo uso y luego dorarla en una sartén grande hasta que estuviera dorada y un poco crujiente. Luego agregó crema espesa, queso parmesano, hojuelas de pimiento rojo y otras especias.

Mi versión se salta el dorado y usa una olla de cocción lenta (o Instant Pot) para un plato de pollo aún más fácil. Básicamente es una receta de cena de pollo lista para llevar que todavía tiene todo el sabor. Yo uso pechuga de pollo, pero también puedes usar muslos o chuletas de pollo deshuesados ​​y sin piel.

Y en lugar de crema espesa, uso yogur griego. Agrega ese sabor cremoso pero es un poco más limpio y tiene más proteínas. También me salteo el queso parmesano, pero siempre puedes añadir un poco al final si lo prefieres. ¡El pollo se combina con tomates secos, ajo y hierbas italianas para obtener un sabor increíble!

Con qué servir el pollo Cásate conmigo

A mis hijos les encantó esto con fideos de huevo, pero hay muchas opciones. Para una versión baja en carbohidratos, pruebe los fideos vegetales (como calabacín o calabaza). También es bueno con arroz, pasta o incluso patatas. O patatas asadas o puré de patatas estarían bien.

Me gusta agregar una guarnición vegetal a esta comida para obtener aún más nutrición. Las opciones fáciles como verduras asadas o una ensalada funcionan bien. ¡Aquí hay algunas ideas más!

¡La próxima vez que necesites una cena deliciosa y fácil, prueba esta receta de Marry Me Chicken!

Pollo Cásate Conmigo En Olla De Cocción Lenta

¡Pollo desmenuzado cocinado en una salsa espesa y cremosa llena de sabores toscanos! Limpio y rico en proteínas.

  • Coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta. Agregue la cebolla, el ajo, los tomates secos y 1 taza de caldo de pollo. Agregue el yogur griego y las especias (excepto el perejil) y mezcle para combinar.

  • Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.

  • Desmenuza el pollo en la olla de cocción lenta y revuélvelo con la salsa de crema.

  • Sirva el pollo desmenuzado sobre pasta, arroz, verduras o puré de patatas.

  • Espolvoree con perejil o albahaca recién picado antes de servir.

información nutricional

Pollo Cásate Conmigo En Olla De Cocción Lenta

Cantidad por porción (1 porción)

calorías 239
Calorías de la grasa 72

% Valor diario*

Gordo 8g12%

Grasa saturada 1g6%

Grasas trans 0,02 g

Grasa Poliinsaturada 1g

Grasas Monoinsaturadas 4g

Colesterol 74mg25%

Sodio 465mg20%

Potasio 1040mg30%

carbohidratos 13g4%

Fibra 3g13%

Azúcar 7g8%

Proteína 30g60%

vitamina a 175 UI4%

Vitamina C 10 mg12%

Calcio 77mg8%

Hierro 2mg11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Agrega un poco de agua o leche antes de recalentar si la salsa se espesa demasiado.

cásate conmigo pollo

Pollo instantáneo Cásate conmigo

Una versión aún más rápida para los días en los que no quieres sacar la olla de cocción lenta. El pollo se cocina en una salsa rica y cremosa condimentada con tomates y especias.

  • Configure la olla instantánea en el modo Saltear. Agrega el aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo picado. Saltee durante 2-3 minutos o hasta que la cebolla se vuelva transparente. Luego, agrega los tomates secos y cocina por un minuto más.

  • Coloque las pechugas de pollo encima de la mezcla salteada. Vierta el caldo de pollo sobre el pollo, asegurándose de que quede al menos parcialmente cubierto.

  • Asegure la tapa de Instant Pot y configure la válvula para sellar. Cocine a presión a temperatura alta durante 10 minutos. La olla instantánea tardará unos minutos en ejercer presión antes de que comience el tiempo de cocción.

  • Una vez hecho esto, deje que la presión se libere naturalmente durante 10 minutos, luego ventile con cuidado.

  • Retire el pollo de la olla instantánea y reserve. Encienda la olla instantánea en modo saltear. Agrega el yogur griego y las especias (excepto el perejil). Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos para que espese un poco, revolviendo ocasionalmente.

  • Desmenuza el pollo con dos tenedores, luego regrésalo a la olla y mézclalo con la salsa. Ajuste la sazón si es necesario.

  • Sirva el pollo cremoso sobre pasta, arroz, verduras o puré de papas. Adorne con albahaca fresca o perejil antes de servir.

información nutricional

Pollo instantáneo Cásate conmigo

Cantidad por porción (1 porción)

calorías 239
Calorías de la grasa 72

% Valor diario*

Gordo 8g12%

Grasa saturada 1g6%

Grasas trans 0,02 g

Grasa Poliinsaturada 1g

Grasas Monoinsaturadas 4g

Colesterol 74mg25%

Sodio 465mg20%

Potasio 1040mg30%

carbohidratos 13g4%

Fibra 3g13%

Azúcar 7g8%

Proteína 30g60%

vitamina a 175 UI4%

Vitamina C 10 mg12%

Calcio 77mg8%

Hierro 2mg11%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Agrega un poco de agua o leche antes de recalentar si la salsa se espesa demasiado.

¿Cuál es tu forma favorita de cocinar pollo? ¡Deja un comentario y háznoslo saber!