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CIUDAD DE HO CHI MINH, VIETNAM – Cable de noticias OutReach de medios – 11 de abril de 2024 – Michelin se complace en anunciar que la Guía MICHELIN ha añadido la ciudad de Da Nang a su cartera de destinos gourmet. De este modo, Da Nang se convierte en la tercera ciudad vietnamita en ver su panorama gastronómico destacado por los inspectores de la Guía MICHELIN, justo después de Hanoi y Ho Chi Minh, donde la Guía MICHELIN debutó el año pasado.

Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía MICHELIN, afirma: “Estamos absolutamente encantados de continuar el viaje de la Guía MICHELIN en Vietnam. Después de un brillante comienzo a principios del año pasado en Hanoi y Ho Chi Minh, la incorporación de Da Nang a la familia de la Guía MICHELIN es otra prueba de la vitalidad y la calidad de la escena culinaria de Vietnam, así como de la riqueza y autenticidad de su comida local. cultura. Nuestros inspectores se encuentran actualmente en el campo para realizar una selección de restaurantes que estaremos orgullosos de compartir en junio no solo con los gourmets locales sino también con los amantes de la comida internacional y los viajeros.“.

Puente de mano de Danang

Conocido mundialmente como un destino turístico aclamado, Da Nang es también un verdadero paraíso para los amantes de la comida. Como orgulloso embajador de la cocina de Vietnam Central, Da Nang ha impresionado a los inspectores de la Guía MICHELIN con la calidad y variedad de especialidades locales disponibles para ofrecer, ya sea Mì Quảng, Bún Chả Cá o el famoso Bánh Xèo. No se puede perder los restaurantes de mariscos, todos ellos con una gran cantidad de criaturas marinas muy frescas o vivas, así como delicias de comida callejera, y los Inspectores MICHELIN han tenido el placer de sentarse al costado de la carretera para disfrutar de joyas culinarias, como un plato de sopa de arroz con pato estofado.

Además de estas especialidades o restaurantes tradicionales, Da Nang también ofrece una animada escena gastronómica, formada tanto por chefs locales que aprovechan al máximo los productos locales, como por chefs internacionales, que se han enamorado de la ciudad y han traído a ella su gustos de la ciudad natal.

La extensión de la Guía MICHELIN a Vietnam cuenta con el apoyo del Grupo Sun, cuyo presidente, el Sr. Dang Minh Truong, compartió: “Celebrando la excelencia culinaria de la costa central de Vietnam, Sun Group está encantado de embarcarse en este viaje gastronómico con la llegada de la Guía MICHELIN a Da Nang. Así como nos hemos dedicado a mostrar la rica cultura y belleza de Vietnam al mundo, estamos emocionados de ver brillar las excepcionales experiencias gastronómicas que esta vibrante ciudad tiene para ofrecer. Estamos encantados de que los sabores únicos y las maravillas culinarias de Da Nang finalmente sean celebrados por los entusiastas de la comida tanto locales como internacionales. Se espera que la presencia de la Guía MICHELIN en Da Nang ilumine la ciudad en el mapa turístico mundial, contribuyendo a atraer visitantes internacionales a Da Nang”.

La selección de restaurantes de la Guía MICHELIN 2024 Hanoi, Ho Chi Minh City, Danang se anunciará durante una única ceremonia que se celebrará en Ho Chi Minh City en junio de 2024 (la fecha exacta se comunicará más adelante).

Para obtener más información sobre la historia, la metodología o la organización de selección de la Guía MICHELIN, visite guía.michelin.com/vn/es o sigue las actualizaciones en facebook.com/MichelinGuideAsia y instagram.com/michelinguide.

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