En el acelerado mundo moderno de hoy, donde las cadenas de restaurantes siguen las instrucciones de cocina de un chef externo, es un placer encontrar un oasis de elegancia y comida de primera calidad.
Un asunto de familia
Para aquellos de nosotros que tienen edad suficiente para recordar Es un asunto de familia, la canción de Sly and the Family Stone, describe todo lo bueno de El Cortijo de Ramiro.
Ramiro Gago es un ejemplo perfecto de un anfitrión encantador que recibe a cada uno de sus clientes como si fueran invitados en su casa y está respaldado por su esposa que es la jefa de cocina, su hija y demás miembros de la familia, todos los cuales se dedican a hacer de la visita al restaurante una verdadera experiencia.
Está claro que funciona, ya que Trip Advisor lo sitúa en el puesto número dos entre 165 restaurantes de San Pedro Alcántara y los comentarios de los clientes incluyen “Sin duda uno de los mejores lugares para comer en Marbella”, “Excelente acogida, servicio, cocina y amabilidad. Terraza elegante”, “Elegimos este sitio basándonos en las opiniones de esta app y no se equivocaron. Increíble lugar por la ubicación”.
Ramiro dejó Asturias en el noroeste de España cuando solo tenía 16 años y fue a una escuela de catering antes de trabajar como chef en los mejores restaurantes de Marbella y en 1984 abrió su primer restaurante, pero pronto descubrió que, aunque era intrínsecamente tímido, lo más importante en el catering es que el “cliente es lo primero”.
Esto significó que migró de la cocina al frente de la casa y ahí es donde ha permanecido desde entonces, abriendo varios restaurantes y un negocio de catering, pero finalmente decidió que era necesario disfrutar la vida al máximo, por lo que se despojó de la mayor parte. del imperio para poder concentrarse en El Cortijo de Ramiro.
Un restaurante elegante
Ahora es un elegante restaurante en la exclusiva zona de Guadalmina Baja, de fácil acceso y, lo que es más importante, con mucho espacio para aparcar, además de estar a sólo seis minutos a pie del cercano Hotel Guadalmina.
Es un restaurante luminoso y popular que ofrece una variedad de platos españoles e internacionales de primera calidad y hay una gran terraza que abre en verano.
Muchos invitados disfrutan de la música mientras cenan y El Cortijo de Ramiro Tiene músicos en vivo tocando discretamente pero a un nivel que permite la conversación.
El restaurante, que atrae a numerosos visitantes de Escandinavia, Bélgica y Holanda (contentos de que el personal hable varios idiomas europeos), está abierto de martes a sábado de 18.30 a 23.30 horas y siempre se recomienda llamar al 952 888 077 o visita el sitio web https://www.elcortijoderamiro.es/ hacer una reservación.
Si está pensando en celebrar una celebración o acto, hay una carpa en el amplio terreno con capacidad para 350 personas y, cuando se lleve a cabo dicho acto, se pondrá a disposición un aparcamiento adicional.
Excelente experiencia gastronómica
No hay duda de que El Cortijo de Ramiro en C/ 11, s/n (Urbanización Guadalmina Baja) 29678 Marbella ofrece una excelente experiencia gastronómica con niveles excepcionales de comodidad y servicio.
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