Muchas personas en el ajetreado mundo actual han descubierto que un batido de frutas con leche de soja es una excelente manera de obtener nutrientes esenciales mientras viaja. Las investigaciones muestran que la leche de soja es buena para usted y su familia porque es rica en proteínas, fibra y calcio. También es una buena opción para las personas que evitan los productos lácteos. Muchos médicos, como el Dr. Alan Greene, pediatra del Lucile Packard Children’s Hospital, recomiendan elegir alimentos elaborados con soja orgánica entera. Esto se debe a que la leche de soja elaborada a partir de semillas de soja orgánicas enteras contiene todos los nutrientes de las semillas tal como lo pretendía la naturaleza, no concentrada ni diluida. “La soja orgánica no contiene OGM y se cultiva sin el uso de pesticidas tóxicos u otros químicos tóxicos”, dijo Greene. Para sus batidos de soja, pruebe Organic Valley Soy, elaborado por familias de agricultores orgánicos. A continuación se ofrecen algunos consejos para lograr el éxito con los batidos. * Para aumentar la cremosidad, congelar la fruta (excepto los cítricos). También puede agregar unas cucharadas de leche en polvo sin grasa Organic Valley para obtener un sabor rico y cremoso sin sentimiento de culpa. *Para obtener más proteínas, agregue un puñado de almendras crudas. * Licue unas cuantas cucharadas de semillas de lino crudas para obtener ácidos grasos omega-3.
Agregue un puñado de semillas de girasol crudas para obtener su dosis diaria de ácidos grasos omega-6 y omega-9 y vitamina E. * Agregue líquido primero y agregue gradualmente semillas y nueces y luego fruta congelada. Los extractos líquidos (como los extractos de vainilla o almendras) son los últimos. * Sirva inmediatamente o congele para conservar todo el sabor y los nutrientes. BATIDO DE SOJA SUPER MAMA (Hace
2 porciones) 2 tazas de Bebida de Soja y Vainilla Orgánica Valley 1/2 taza de arándanos 2 plátanos medianos (pelados, rebanados y congelados) 1 cucharada de semillas de lino 1 cucharada de almendras crudas Licue todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede suave (hasta 5 minutos) y ¡disfrútelo! -NUEVA YORK
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Publicado por Mayo Estilo de Vida Saludable