• El antiguo pueblo de Santa María de Guía está de fiesta Fiesta del Quesola Fiesta del Queso en el centro histórico de Guía, Plaza Grande el domingo 28 de abril, y en Montaña Alta el 5 de mayo de 2024.
• El año pasado, el La Fiesta del Queso de Guía fue declarada Fiesta de Interés Turístico de Canarias.
La Fiesta del Queso de Guía cuenta cada año con dos ediciones. Tradicionalmente, la primera se celebra en la localidad el último domingo de abril y la segunda tiene lugar en la pedanía de Montaña Alta cada primer domingo de mayo.
Sábado 27 de abril: Mercado de Guía
dos talleres infantiles, el primero de ellos ‘Creando con lana’ a cargo de la artesana Fabiola Santana y el segundo Catador Oficial de Quesos, a cargo del maestro quesero Isidoro Jiménez, a partir de las 10:00 horas, en el Mercado de Guía. También este día, en el Mercado, de 10:00 a 13:00 horas, se realizan diversos quesos y maridajes de productos agroalimentarios de calidad. La inscripción se realiza 15 minutos antes.
Por la noche, en la Plaza Grande, a partir de las 20:00 horas, se vuelve a celebrar el ‘Baile del Queso’ con la participación del ACR Estrella y Guía, el AF Farallón de Tábata y el AF Lairaga del Norte.
28 de abril: Día Principal
El día de la Fiesta del Queso en la localidad, además de la Feria de Gastronomía y Artesanía Tradicional (a partir de las 10 horas) en la Plaza Grande y todo su entorno donde adquirir los mejores productos locales y del Kilómetro Cero, podrás disfrutar de las actuaciones de los grupos folclóricos ‘Ríos de Lava’, ‘Los Incansables’ y el espectáculo Solistas con denominación de origen con Alba Pérez, Patricia Muñoz y Besay Pérez.También ese día, a partir de las 11:00 horas, la Casa de la Cultura acogerá la celebración de la XXV Cata Insular de Queso ‘Queso de Flor de Guía’.
Este año, la Casa de la Cultura será también un lugar de encuentro para todos aquellos que quieran disfrutar de la Muestra de Cocina ‘Sabores con Quesos Estrella-Guía’, una gran cantidad y variedad de delicias que se prepararán por los alumnos y profesores de los ciclos formativos de Cocina y Restauración, Servicios de Restauración y Panadería, Pastelería y Repostería y Gestión de Servicios de Restauración del IES Noroeste.
Domingo 5 de mayo, Montaña Alta
La fiesta se traslada la semana siguiente, el domingo 5 de mayo, a Montaña Alta donde podrás disfrutar de una gran Feria Gastronómica con degustaciones de quesos, productos locales y comida tradicional elaborada por los vecinos del barrio.
Habrá la actuación de la AF Lairaga del Norte, el ACR Estrella y Guía, y sobre las 13:00 horas el espectáculo ‘Canción y Punto’ con Thania Gil y Yeray Rodríguez.
miDisfruta del delicioso sancocho canario, el guiso de jaramago, acompañado del mejor Queso de Guía, tortillas con miel y arroz con leche que harán las delicias de todos, convocando a todos a utilizar el transporte público en este día.
Es bueno recordar que tanto el domingo 5 de mayo, como durante todo el año, podrás visitar y disfrutar de la Casa del Queso y del Mirador de Montaña Alta, y de las espectaculares vistas que desde allí se contemplan.
Transporte público
A Montaña Alta, la compañía Global tendrá un arreglo especial para ese día, ampliando el servicio desde las 10 de la mañana hasta las tres de la tarde.
