La industria estadounidense de la sidra artesanal está paralizada por impuestos arbitrarios a la carbonatación

El código fiscal de Estados Unidos es notoriamente complejo, pero la complejidad realmente brilla cuando se trata del enfoque del gobierno federal respecto de los impuestos al alcohol. El vino, la cerveza y los licores están sujetos a diferentes tipos impositivos según intrincados cálculospero el llamado “impuesto burbuja” a la sidra dura es la estrella de este circo regulatorio.

Sin que la mayoría de los estadounidenses lo sepan, la tasa impositiva para la sidra alcohólica se basa, entre otras cosas, en la cantidad de carbonatación contiene la bebida. si, america técnicamente ya tiene un impuesto al carbono y Los federales literalmente han encontrado una manera de gravar el aire. Los fabricantes de sidra artesanal están siendo aplastados por un sistema arbitrario que está estrangulando el potencial a largo plazo de la industria.

bajo el gobierno federal código, la sidra con alcohol se grava como sidra dura, vino tranquilo o vino espumoso, y las implicaciones de qué categoría se aplica no son insignificantes. La sidra dura tiene un impuesto de unos modestos 0,226 dólares por galón, mientras que el vino espumoso paga la friolera de 3,40 dólares por galón, un asombroso aumento del 1.400 por ciento. Por cada 100 galones de sidra producida, el Tío Sam cobra 22 dólares o 340 dólares en impuestos.

¿Qué determina cómo se clasifica y grava la sidra? Un tripartito ridículo fórmula basado en a) qué tipo de fruta se utiliza para hacer la sidra, b) el contenido de alcohol de la sidra yc) qué nivel de carbonatación contiene la sidra.

Imagine que es un fabricante de sidra que aspira a que se aplique una tasa impositiva más baja a su producto. Debe producir una sidra hecha de manzanas o peras (sin otras frutas adicionales), que tenga menos de 8,5 por ciento de alcohol por volumen (ABV) y que tenga menos o igual a 0,64 gramos de dióxido de carbono (CO2) por 100 ml. . Sin embargo, si decide agregar algunas moras o uvas, se considera vino tranquilo y se grava con un impuesto de $1,07 por galón, pero solo si tiene menos de 0,392 gramos de CO2 por 100 ml. Si supera ese umbral de carbonatación, desbloqueará el estado de vino espumoso y con eso la tasa impositiva de $ 3,40 por galón.

¿Confundido? Se pone peor.

Si su sidra de pera o manzana tiene más de 0,64 gramos de CO2, recibe la tasa de vino espumoso. Pero se reduce a la tasa de vino tranquilo si es inferior a 0,392 gramos de CO2. y el nivel de ABV es del 8,5 por ciento o más. Ya sea que las burbujas se agreguen mediante carbonatación “carbonatada a la fuerza” o “acondicionada en botella”, se crea otra delimitación fiscal para la categoría de vino espumoso. A diagrama de flujo es necesario sólo para descomprimir todas las posibles permutaciones y combinaciones:

(Asociación Estadounidense de la Sidra)

Las implicaciones de este laberinto fiscal se extienden a los consumidores. un informe de Entusiasta del vino notas que los bebedores modernos han llegado a esperar niveles de carbonatación similares a los de la cerveza en sus bebidas alcohólicas, creando así presión para que los productores de sidra agreguen más carbonatación a sus productos.

Un fabricante de sidra de Oregón reportado que recibe frecuentes correos electrónicos de consumidores quejándose de la sidra sin gas, de la que incorrectamente le echan la culpa a él y no al gobierno. Si agregar más carbonatación podría paralizar financieramente a una pequeña empresa, no es de extrañar que muchos productores de sidra sientan que tienen las manos atadas.

La disparidad es evidente en comparación con bebidas como la cerveza, el agua mineral dura y los refrescos regulares, que no enfrentan sanciones fiscales basadas en la carbonatación. Es una clara desconexión de las realidades del mercado y las demandas de los consumidores, que cada vez son más favor diversos sabores y más carbonatación en sidras.

Los productores de sidra artesanal están haciendo todo lo posible para diversificar los niveles de carbonatación y las frutas en sus sidras para responder a la demanda de los consumidores, pero está claro que la industria tiene un techo rígido para su crecimiento debido a estas reglas impositivas. Por eso muchos productores de sidra estado que su capacidad de expandirse (y la capacidad de la industria en su conjunto para prosperar) se está inhibiendo inútilmente.

El impuesto burbuja ahora está recibiendo más atención debido a una reciente votación bipartidista. factura presentada en el Congreso, cuyo objetivo es nivelar el campo de juego entre las sidras de manzana y pera y las elaboradas con otras frutas. Aunque prometedor, el mejor reforma Sería convertir todo el sistema de impuestos al alcohol en uno basado simplemente en una nivel ABV de la bebida en lugar de clasificaciones arbitrarias.

Sidra artesanal, una bebida con sabor americano historia, merece algo mejor. Otro fabricante de sidra de Michigan lo hizo incluso más simple: “Esto no expresa el libre mercado. El gobierno debe apartarse del camino”.