lLa semana pasada, una tragedia azotó la Reserva de Tigres de Bandhavgarh, un parque nacional ubicado en las colinas del centro de la India. Cuatro elefantes salvajes yacían muertos mientras los funcionarios forestales descubrieron que otros seis de la misma manada no se encontraban bien. A pesar de los tratamientos, los seis sucumbieron a la enfermedad en dos días.
Tanto los funcionarios forestales como los investigadores se preguntaron qué derribó a estos poderosos animales. Inmediatamente dirigieron su atención a principal sospechoso número uno: un hongo que infecta el mijo kodo, un cereal del que se alimentan los elefantes en esta región.
Este no es el primer caso en el que animales o personas enferman después de consumir mijo kodo. Informes de principios de los 20th siglo descrito pacientes que sufren de síntomas como vómitos, vértigo, pérdida del conocimiento, pulso irregular, temblores de extremidades y temblores. En los casos de infección humana, lavar el contenido del estómago facilitó la recuperación y evitó muertes.1,2 Sin embargo, animales como perros y elefantes sucumbieron a sus síntomas después de comer mijo kodo.2
Otro caso de envenenamiento por kodo en humanos en 1985 llevó a los investigadores a investigar la causa de la enfermedad. Descubrieron que las semillas estaban muy infectadas por los hongos. Aspergillus flavus y Aspergillus tamariique produjo la toxina ácido ciclopiazónico (contador público).3 Investigaciones posteriores revelaron que varias especies de hongos Penicillium y Aspergilo también producir CPA.4
De vuelta en la Reserva de Tigres de Bandhavgarh, los veterinarios sospechan que estos hongos están involucrados en el reciente envenenamiento por mijo kodo que provocó la muerte de 10 elefantes. Los análisis toxicológicos post mortem identificaron altos niveles de CPA en los estómagos de los elefantes fallecidos.
“Aspergilo y Penicillium las especies forman esporas”, dijo Kaustuv Sanyalmicólogo del Centro Jawaharlal Nehru de Investigación Científica Avanzada. Estas partículas microscópicas pueden dispersarse a través del aire y ayudar a los hongos. sobrevivir y reproducirse.5 “Se necesitan condiciones húmedas para que crezcan las esporas de hongos, por eso en las selvas después de la lluvia, hay mucho crecimiento de hongos”.
La gente ha observado a menudo mijo kodo “volviéndose venenoso“Después del monzón, y la ingestión de mijo cosechado después de la lluvia puede provocar condiciones de salud adversas.6 Según algunos medios de comunicación, la región alrededor de la Reserva de Tigres de Bandhavgarh vio fuertes lluvias y un monzón inusualmente prolongado estación.
Estas condiciones de humedad crean un ambiente propicio para que las esporas de hongos germinen y penetren a través de la superficie del grano. Al infectar las plantas, los hongos liberan enzimas que descomponen las moléculas del tejido huésped para obtener energía, produciendo micotoxinas como CPA en el proceso.7
Las propiedades tóxicas del CPA se deben a su capacidad para inhibir las enzimas que transportan iones de calcio. Esto resulta en alteración del gradiente de calcio eso es crucial para mantener procesos celulares como la proliferación, diferenciación y muerte celular, lo que resulta en síntomas neuromusculares.8 En experimentos con roedores, los investigadores descubrieron que el CPA también puede causar toxicidad en el hígado alterando los niveles de enzimas vitales como la glutamato piruvato transaminasa y la glutamato oxaloacetato transaminasa.9
A pesar de causar tales efectos adversos efectos sobre la salud en animales y humanoslas micotoxinas no suelen provocar intoxicaciones en la planta.10 “Su mecanismo de toxicidad para las plantas es un aspecto interesante del que tenemos un conocimiento limitado”, dijo Amey Redkarinvestigador que estudia las interacciones planta-hongo en el Centro Nacional de Ciencias Biológicas.
Redkar señaló además que los informes toxicológicos que identifican altos niveles de CPA proporcionan pistas sobre la probable contaminación por hongos en las dietas de los elefantes. “Pero todavía es incierto”, dijo, ya que los investigadores no han examinado muestras de las plantas del parque nacional. Según un informe de prensa, los funcionarios forestales enviarán muestras de mijo del campo donde pastaba la manada de elefantes a los expertos para su examen.
“Tenemos herramientas y marcadores con los que podemos identificar fácilmente qué géneros de hongos [infected the millets]”, dijo. La evaluación de los mijos puede proporcionar respuestas sobre la posibilidad de una infección por hongos que pudo haber causado esta tragedia en la vida silvestre, añadió.
- Swarup A. Intoxicación aguda por “Kodon”. Gas Ind Med. 1922;57(7):257.
- Ayyar KV, Narayanaswamy K. envenenamiento por varagu. Naturaleza. 1949;163, 912-913.
- Rao BL, Husain A. Presencia de ácido ciclopiazónico en el mijo kodo (Paspalum scrobiculatum) que causa el ‘envenenamiento por kodua’ en el hombre y su producción por hongos asociados. Micopatología. 1985;89(3):177-180.
- Bardana GA, Flamm WG. Artículo de revisión: Evaluación de la seguridad de la micotoxina ácido ciclopiazónico. Int J Toxicol. 2000;19(3):195-218.
- Ramírez AC, et al. Evaluación de esporas de hongos y diversidad similar a esporas en muestras ambientales mediante lisis dirigida. Microbiol BMC. 2023;23(1):68.
- Bhide NK, Aimen RA. Farmacología de un principio tranquilizante en Paspalum scrobiculatum grano. Naturaleza. 1959;183(4677):1735-1736.
- Deepika C, et al. “Envenenamiento por Kodo”: causa, ciencia y gestión. J Tecnología de ciencia alimentaria. 2021;59(7):2517-2526.
- Chang PK, et al. Biosíntesis del ácido ciclopiazónico Aspergillus flavus y Aspergillus orizae. Toxinas. 2009;1(2):74-99.
- Antonio M, et al. Riesgo potencial de hepatotoxicidad aguda por intoxicación por kodo debido a la exposición al ácido ciclopiazónico. J etnofarmacol. 2003;87(2-3):211-214.
- Awuchi CG, et al. Micotoxinas que afectan a animales, alimentos, humanos y plantas: tipos, aparición, toxicidades, mecanismos de acción, prevención y estrategias de desintoxicación. Una revisión. Alimentos. 2021;10(6):1279.