si estas encendido SaludTokes posible que haya notado un revuelo en torno al musgo marino, las algas marinas o las algas pardas, que se han convertido en el último “superalimento” en captar la atención de los entusiastas del bienestar. Históricamente, las algas marinas se han utilizado en la medicina indígena para una variedad de dolencias; hoy puedes comprarlo en cápsulas, polvosy tés.
Allá es algo de ciencia para respaldar las afirmaciones más hiperbólicas sobre la salud del fucus. Sin embargo, dados algunos de los riesgos asociados con el consumo de productos derivados de algas no regulados, probablemente sea mejor que mejore su dieta en general. Te lo desglosamos aquí. ¿Está interesado en más investigaciones sobre el bienestar? No olvides consultar nuestros consejos para viviendo para siempre en Silicon Valley y si debes aplicar moco de caracol en tu cara (probablemente deberías hacerlo).
Enciéndelo con acceso ilimitado a CABLEADO. Obtenga los mejores informes que son demasiado importantes para ignorarlos por solo $2.50 $1 por mes por 1 año. Incluye acceso digital ilimitado y contenido exclusivo solo para suscriptores. Suscríbete hoy.
Qué Es ¿Vejiga?
Fotografía: Biblioteca de fotografías de Brook Science/Getty Images
“Bladderwrack es un alga parda del género fucus que crece en las regiones intermareales de las zonas templadas”, dice Loretta Robersoncientífico asociado del Laboratorio de Biología Marina de la Universidad de Chicago. “Se puede encontrar aquí en los Estados Unidos y en Europa, desde Irlanda hasta Inglaterra, y en la mayoría de los lugares en esa misma latitud”. El nombre proviene del sacos llenos de aire o “vejigas” en el talo de las algas. Estas pequeñas vejigas ayudan a la planta a flotar y permanecer más cerca de la luz solar para la fotosíntesis.
El uso medicinal del fucus se remonta a siglos atrás. “En realidad, existía una gran industria de algas [in North America] donde la gente recolectaba grandes carros llenos de algas y las usaba para diferentes propósitos”, dice Roberson. Los pueblos indígenas lo usaban para cataplasmas y tés y, a principios del siglo XIX, se ganó la reputación de ser un remedio para el bocio, una inflamación causada por problemas de tiroides. En la década de 1860, se promovió como estimulante del metabolismo y tratamiento para la obesidad. Hoy en día, el fucus está disponible en varias formas, desde seco y en polvo hasta suplementos en cápsulas y tés.
¿Por qué tomarías fucus?
Los suplementos de Bladderwrack hacen afirmaciones audaces: pérdida de peso, piel radiante, apoyo a la tiroides y más. Algunas de las razones más comunes por las que las personas toman fucus incluyen:
- Puede ayudar a aliviar enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) síntomas. Bladderwrack contiene ácido algínico que, cuando se combina con carbonato de magnesio, puede aliviar los síntomas de la ERGE. Esta combinación forma una barrera que protege el revestimiento del estómago de los irritantes, reduciendo potencialmente la inflamación y la acidez de estómago.
- Puede aliviar el estreñimiento y la diarrea. El ácido algínico también promueve una digestión más suave.
- Puede ayudar a calmar la irritación digestiva. El mucílago del fucus, una sustancia parecida a un gel, puede beneficiar a las personas con gastritis o indigestión al recubrir las membranas mucosas irritadas a lo largo del tracto digestivo.
¿Qué dice la ciencia?
Bethany Marie Doerflerun especialista gastrointestinal de Northwestern Medicine, dice que los beneficios para la salud promocionados están relacionados con las propiedades antioxidantes del fucus, pero ha habido muy pocos estudios que evalúen su eficacia o seguridad en humanos.
Como muchas algas, el fuco está repleto de antioxidantes, incluidos fenólicos, florotaninos, fucoxantina, ácido algínico, fucoidanos y pequeñas cantidades de vitaminas A y C. Doerfler señala el ácido algínico, que se encuentra en productos de venta libre como Avance de Gaviscón—como un compuesto con eficacia probada.
“Estos derivados se estudian y se consideran seguros, a diferencia de los suplementos de fucus, que en gran medida siguen sin estar regulados ni probados”, explica Doerfler. “La gente a menudo pasa de identificar componentes saludables a asumir resultados de salud, pero [bladderwrack supplements] no están respaldados por investigaciones”.
¿Son seguros los suplementos de fucus?
A pesar de la etiqueta “natural” que suele adjuntarse a este tipo de suplementos, vienen con riesgos. Los productos derivados de algas pueden acumular metales pesados como arsénico y mercurio en aguas contaminadas, e incluso concentraciones bajas con el tiempo pueden provocar problemas de salud graves, como daño a los nervios o disfunción renal.
Otra preocupación es el alto contenido de yodo en el fucus, que puede interferir con la función tiroidea. Según Roberson, en algunos países existen regulaciones debido a los altos niveles de yodo, que pueden afectar la salud de la tiroides. No existen pautas claras en los EE. UU. sobre la cantidad de yodo que es seguro consumir y los riesgos asociados con el exceso de yodo siguen siendo incomprendidos. “No conocemos umbrales, dosis o posibles interacciones con otros medicamentos debido a la falta de investigaciones”, dice Doerfler.