Aumentar la cantidad de frutas y verduras en su dieta podría reducir su riesgo de depresión con el tiempo, según un nuevo estudio completo de gemelos que incluyó a participantes de EE. UU., Australia, Dinamarca y Suecia.
estudios de gemelos son particularmente útiles para los científicos porque los gemelos son muy similares genéticamente. Cualquier diferencia en la salud, como los síntomas de depresiónen este caso, es más probable que se deban a variables como la dieta, el ejercicio y las condiciones de vida.
Dirigido por investigadores de la Universidad de Nueva Gales del Sur (UNSW) en Australia, el estudio analizó datos de encuestas sobre dieta y estado de ánimo de 3.483 personas. Todos los participantes tenían 45 años o más, con períodos de seguimiento de hasta 11 años.
“Las parejas de gemelos comparten entre el 50 y el 100 por ciento de su origen genético y, cuando crecen juntos, comparten el mismo entorno familiar”. dice la genetista Karen Mather, de la UNSW.
“Una de las ventajas del diseño de gemelos es que puede ayudar a abordar la cuestión de factores no deseados, como el nivel socioeconómico en una etapa temprana de la vida, que influyen en los resultados”.
El equipo encontró una diferencia “modesta” en síntomas depresivos entre aquellos clasificados como con un alto consumo de frutas y verduras (con un promedio de 2,1 y 2,0 porciones diarias promedio respectivamente) y aquellos con un bajo consumo de frutas y verduras (0,3 y 0,5 porciones diarias promedio respectivamente).
Cuando se comparó la ingesta moderada de verduras y frutas con la ingesta baja, la diferencia en la depresión fue menos pronunciada para el consumo de verduras e inexistente con la ingesta de frutas.
También vale la pena señalar que la mayoría de los participantes del estudio todavía comían por debajo de lo habitual. nivel recomendado de verduras y frutas: al menos cinco porciones en total al día.
“Encontramos que el consumo de frutas y verduras en los dos grandes estudios escandinavos fue particularmente bajo, siendo el promedio para ambos menos de la mitad del Organización Mundial de la Salud ingesta recomendada de al menos cinco porciones por día”, dice La autora principal del estudio, la científica en nutrición Annabel Matison de la UNSW.
“No tenemos claro cuál sería la reducción en las puntuaciones de depresión si la ingesta aumentara a los niveles recomendados”.
Aunque los datos no son lo suficientemente detallados como para probar causa y efecto (la actividad física, por ejemplo, no se incluyó en el análisis), el tamaño de muestra relativamente grande y el uso de gemelos cuentan a favor del estudio, lo que sugiere que existe una conexión aquí. .
“El hallazgo de este estudio de una asociación protectora entre una mayor ingesta de frutas y verduras y los síntomas depresivos es consistente con la mayoría de la evidencia anterior”, dijo el equipo. escribe en su artículo publicado.
Sabemos que las frutas y verduras son buenas para muchos aspectos diferentes de nuestra salud. Estudios anteriores ya han destacado los vínculos entre dieta y depresióny entre depresión y salud intestinal (que puede beneficiarse de menos alimentos ultraprocesados).
La edad de los participantes del estudio también es importante: los trastornos depresivos tienden a pico en adultos entre las edades de 55 y 75 años, y esta investigación sugiere que comer más frutas y verduras es potencialmente una forma sencilla de abordar esto.
“Los hallazgos presentan otro argumento para aumentar el consumo de frutas y verduras en adultos mayores de 45 años”. dice Matison.
La investigación ha sido publicada en Informes Científicos.