Melco continúa liderando con el número principal de estrellas de la ciudad otorgadas por la guía Michelin Hong Kong y Macao 2025
Sr. Lawrence Ho, presidente y CEO de Melcodijo: “Es un privilegio recibir esta distinción de Guía Michelin Hong Kong y Macaoconsiderado por muchos como el sello distintivo global de la buena cocina y la cocina de calidad. A medida que nos esforzamos por superar continuamente los límites de la hospitalidad y el entretenimiento de lujo al ofrecer experiencias inolvidables e inolvidables de nuestros huéspedes, seguimos comprometidos a mejorar la reputación de Macao como una ciudad creativa de gastronomía designada por la UNESCO a través de ofertas culinarias excepcionales. Extendemos nuestra gratitud a nuestros equipos culinarios y de alimentos y bebidas por su inquebrantable compromiso con la excelencia y los felicitamos por este notable logro. Continuaremos enriqueciendo nuestras ofertas y atracciones mientras invitamos a invitados de todo el mundo a disfrutar de las mejores experiencias que Macao tiene para ofrecer ”.
En la ceremonia de la Guía Michelin que Tuvo lugar hoy en Macao, los restaurantes de Melco Properties recibieron los siguientes honores:
Jade Dragon – 3 estrellas Michelin
Tres restaurantes chinos con estrellas Michelin Jade Dragon exhiben exquisitas obras maestras culinarias creadas con los ingredientes estacionales más frescos y deliciosas deliciosas. Con una decoración de diseñador espectacular y un servicio personalizado superlativo, Jade Dragon establece el punto de referencia para la buena cena en Macao. Los honores y premios recientes incluyen:
· Guía Michelin Hong Kong & Macau Three Stars (2019-2025)
· Guía de restaurantes de Black Pearl Three Diamonds (2020-2025)
· Guía de viaje de Forbes Calificación de cinco estrellas (2014-2025)
· Trip.com Gourmet’s Diamond Award (2024), Black Diamond Award (2021-2023) y solo un restaurante de tres estrellas en Macao (2020)
· Los 1,000 mejores restaurantes mundiales de La Liste (2025)
· Viajes + Leisure Lista de creadores de capas del sudeste asiático (2024)
· Tres estrellas en Golden Phoenix Tree China Restaurant Guide (2024)
· Target Elite Select Awards ‘Restaurante cantonés del año (2024)
· Las 100 mejores mesas de South China Morning Post (2014-2025)
· Harper’s Bazaar HK’s Bazaar Taste Elite Macao (2025)
· Tatler Asia’s Tatler Best 100 restaurantes (2024)
· Lista de los 20 restaurantes de los 20 Macao de la Guía de comidas de Tatler (2024)
· Best of Excellence de Wine Spectator (2014-2024)
Alain Ducasse en Morpheus – 2 estrellas Michelin
Otorgado a dos estrellas Michelin, Alain Ducasse en Morpheus redefine la gastronomía francesa con una visión contemporánea y un enfoque sentimental para la cocina. El restaurante ubicado en las fuentes de City of Dreams produce de las mejores regiones que se cosechan en su momento óptimo, destacando una profunda apreciación por la naturaleza y una comprensión íntima de las estaciones. El abastecimiento de granjas a pequeña escala y pescado en línea, el restaurante garantiza una calidad incomparable y una experiencia de sabor distintiva. Los honores y premios recientes incluyen:
· Guía Michelin Hong Kong y Macao Two Stars (2019-2025)
· Guía de restaurantes de Black Pearl One Diamond (2024-2025)
· Guía de viaje de Forbes Calificación de cinco estrellas (2020-2025)
· Premio de diamantes de Trip.com Gourmet (2022-2024), Premio Platinum (2021) y un reconocimiento de estrellas (2020)
· Los 1,000 mejores restaurantes mundiales de La Liste (2025)
· Viajes + Leisure Lista de creadores de capas del sudeste asiático (2024)
· Target Elite Select Awards ‘Restaurante francés del año (2024)
· El reconocimiento de las 100 mejores mesas de South China Morning Post (2020-2025)
· Premio de los 20 restaurantes de Macao de Tatler Dining Guide (2024)
· Best of Excellence de Wine Spectator (2019-2024)
Pearl Dragon – 1 estrella Michelin
El restaurante Cantonés de Studio City, Pearl Dragon, con estrellas Michelin, ofrece un sabor refinado de China complementado con una decoración sofisticada. Dedicado a la perfección, Pearl Dragon ofrece un menú que muestra sabores chinos provinciales refinados, creaciones culinarias innovadoras y las mejores delicias. Los honores y premios recientes incluyen:
· Guía Michelin Hong Kong y Macau One Star (2017-2025)
· Guía de viaje de Forbes Calificación de cinco estrellas (2019-2025)
· Premio Platinum de Trip.com Gourmet (2021-2024)
· Los 1,000 mejores restaurantes mundiales de La Liste (2025)
· Las 100 mejores mesas de South China Morning Post (2017-2025)
· Lista de los 20 restaurantes de los 20 Macao de la Guía de comidas de Tatler (2024)
· Best of Excellence de Wine Spectator (2016-2024)
· Haute Grandeur Global Restaurant Awards ‘La mejor cocina china en Asia – Premio a la Excelencia (2022)
Ying – 1 estrella Michelin
Otorgado a la codiciada estrella de Michelin, Ying es el restaurante exclusivo de Altira Macau especializado en una buena cocina cantonesa, así como delicias locales creadas por un equipo culinario excepcionalmente talentoso. Ying es reconocido como un establecimiento sobresaliente que ofrece a los huéspedes un nivel verdaderamente excepcional de lujo y servicio. Los honores y premios recientes incluyen:
· Guía Michelin Hong Kong y Macau One Star (2017-2025)
· Guía de viaje de Forbes Calificación de cinco estrellas (2020-2025)
· Los 1,000 mejores restaurantes mundiales de La Liste (2025)
· Las 100 mejores mesas de South China Morning Post (2023-2025)
· Best of Excellence de Wine Spectator (2015-2024)
Sushi Kinetsu – 1 estrella Michelin
Otorgó a la codiciada estrella Michelin, Sushi Kinetsu en City of Dreams ofrece un auténtico Edomae Sushi a través de un hermoso bar de sushi de madera Hinoki de siglos, de siglos. El tranquilo restaurante sirve manjares estacionales utilizando solo los mejores ingredientes, elaborado por los maestros chefs japoneses. Los honores y premios recientes incluyen:
· Guía Michelin Hong Kong y Macau One Star (2024-2025)
· Guía de restaurantes de Black Pearl One Diamond (2024-2025)
· Premio Platinum de Trip.com Gourmet (2024)
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Acerca de Melco Resorts & Entertainment Limited
Melco Resorts & Entertainment, con sus acciones depositarias estadounidenses que figuran en el mercado Nasdaq Global Select (NASDAQ: MLCO), es un desarrollador, propietario y operador de instalaciones de resort integradas en Asia y Europa. La compañía actualmente opera Altira Macau (www.altiramacau.com), un complejo integrado ubicado en Taipa, Macao y City of Dreams (www.cityofdreamsmacau.com), un complejo integrado ubicado en Cotai, Macao. Su negocio también incluye los clubes mocha (www.mochaclubs.com), que comprenden las mayores operaciones de máquinas de juegos electrónicas no basadas en basino en Macao. La compañía también mayoritaria posee y opera Studio City (www.studiocity-macau.com), un complejo integrado de temática cinematográfica en Cotai, Macao. En Filipinas, una subsidiaria filipina de la compañía actualmente opera y administra la ciudad de los sueños Manila (www.cityofdreamsmanila.com), un complejo integrado en el Complejo de la Ciudad de Entretenimiento en Manila. En Europa, la compañía opera el Mediterráneo de la Ciudad de los Sueños en Limassol en la República de Chipre (www.cityofdreamsmed.com.cy). La compañía también continúa operando tres casinos satelitales en otras ciudades de Chipre (los “casinos de Chipre”). Para obtener más información sobre la empresa, visite www.melco-resorts.com.
Melco Resorts & Entertainment es propiedad de Melco International Development Limited, una compañía que figura en la junta principal de la bolsa de valores de Hong Kong Limited, que a su vez es propiedad mayoritaria y dirigida por el Sr. Lawrence Ho, quien es el presidente, director ejecutivo y director ejecutivo de la compañía.