Terneros fijados y alimentados con fuerza. Las madres se separaron de sus recién nacidos. Trabajadores maldiciendo y llamativos animales. El director ejecutivo del Reino Unido de Animal Equality, comparte los resultados de una investigación sobre una granja lechera orgánica, asegurada de RSPCA.
Un ternero recién nacido yacía escondido junto a su madre, el mundo aún tranquilo. Todavía seguro.
Luego vinieron los pasos.
La madre se puso de pie, tensa e inmóvil, los ojos fijos en el hombre que se acercaba.
Se abalanzó, agarrando la pantorrilla por las piernas y arrastrándolo por el suelo. La madre lo siguió, solo un paso atrás.
Forzó la pantorrilla y atascó los dedos en su boca.
El ternero pateó, los gritos suaves se rompieron cuando un tubo de plástico se deslizó por su garganta.
La madre se inclinó, su nariz cepilló la cabeza de la pantorrilla.
El hombre maldijo. Desplazado. Condujo sus rodillas al cuello de la pantorrilla.
Aún así, el ternero luchó.
Entonces él se puso de pie. Dejó caer todo su peso sobre su garganta. Maldito en la pantorrilla para atreverse a resistir.
El ternero se calmó.
Y así, consiguió lo que vino.
Bienvenido a Coombe Farm, un proveedor de lácteos de una de las cadenas de comestibles más grandes del Reino Unido.
En el momento de la filmación, estaba certificado orgánico y de calidad asegurado por la RSPCA.
Pero aquí, los terneros son leche artificial alimentada con fuerza, mientras que la leche de sus madres está embotellada para los humanos.
Porque las vacas, como los humanos, solo producen leche después de dar a luz.
Algunas madres lloran toda la noche.
Algunos, heridos por nacimientos repetidos, están encadenados solo para evitar que sus piernas se dan.
Sus pantorrillas son con demasiada frecuencia abofeteado en la caraarrastrado por sus piernas y fijado al piso.
Si esto es “alto bienestar”, lo que sucede en las granjas de fábrica sin certificaciones?
Los investigadores de la igualdad de animales fueron a buscar esa respuesta, y la encontraron.
En los Estados Unidos, documentaron un abuso similar a una granja vinculada a Babybeluna de las marcas de queso más grandes del mundo.
Allí, los terneros fueron encontrados congelados en el suelo en sus propias heces, congelando sus pezuñas de sus piernas.
Esta industria se ejecuta en sufrimiento y silencio.
Pero ahí es donde entras.
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Todavía me imagino a ese ternero cuando paso el pasillo de los lácteos.
Pero cuando busco leche de avena o espolvorea queso a base de plantas en mi pasta, hay una paz tranquila.
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