Una sinfonía de auténticos sabores macaneses y experiencias gastronómicas de lujo
Sar de Macao – Media Outreach Newswire -28 de abril de 2025-Galaxy Macau ™, un lujoso complejo integrado de clase mundial que cuenta con más de 120 ofrendas gastronómicas, es ampliamente reconocida como una encrucijada gastronómica donde convergen los paladares globales, presentando delicias galardonadas a invitados de locales y tanto globales. Más allá de su diversidad culinaria, el complejo integrado cambia su foco esta temporada en el lanzamiento de “Timeless Skavors of Macau”, que muestra el compromiso de Galaxy Macao para apoyar las PYME locales, colaborando con marcas macanesas que honturan el tiempo para presentar un sincero tributo al legado culinario de la ciudad. Todo mientras subraya sus esfuerzos para preservar la ciudad creativa de la Ciudad de Gastronomía de la UNESCO de Macao, mientras elevaba la escena gastronómica de la ciudad a mayores alturas.
El equipo culinario de WASO Cafe ha incorporado meticulosamente los queridos platos y bebidas nostálgicos de Pak Fa Fui para una carrera limitada.
Esta serie se estrena con una colaboración entre Waso Cafe, The Iconic Cha Chaan Tengy Tong iec Pak Fa Fui, un proveedor centenario de conservas tradicionales. El equipo culinario de WASO Cafe ha incorporado meticulosamente los queridos productos de Pak Fa Fui en platos excepcionales como “costillas de cerdo con cinco vegetales conservados”, “fideos salteados con carne de cerdo rallada” y “barriga de cerdo estofada en WASO Soft Bun”, creando una fusión armoniosa de sabores para delegar los sentidos. El menú de bebidas ofrece deslumbrantes infusiones creativas de frutas preservadas: piense en “Té de hierbas de ciruela y morera conservada”, “Soda con cáscara de mandarina seca y ciruela dulce seca”, y “Sprite con limón salado y limón fresco”, un refrescante odo de nostalgico hasta la primavera y el verano. Estas seis deliciosas creaciones están disponibles solo por tiempo limitado.
Galaxy Macau también ofrece una amplia gama de experiencias culinarias que abarcan cocinas regionales chinas, incluidas las platos del norte, Sichuan y Cantonese. Cada uno con sommeliers de té expertos que están profundamente versados en la cultura del té china y ganan títulos de premios codiciados en competiciones nacionales por sus habilidades excepcionales en el arte de curar emparejamientos premium exclusivos. El 15 de mayo, Galaxy Macau está organizando el “El arte del té: taller y la cena”, prometiendo una exploración inmersiva de las tradiciones del té chinas dirigidas por el campeón de la competencia nacional 2018 por los sumilleres de té, el Sr. Andrew U. Los invitados se unirán al viaje hacia el viaje al té mediante el sabor de Nine Rara Tés, dominar las técnicas básicas de elaboración y el conocimiento de las variaciones de los diferentes té, con un té de té. La noche culminará en el restaurante Pak Loh Chiu Chow con una cocina con infusión de té y una cena de maridaje de té, saborea la fragancia refrescante de Buda de hierro en su tierno abulón, o sumérgete en las agradables notas de jazmín en una paloma crisis. Tres galardonados maestros de té estarán en la cena para presentar su selección de tés premium, y cada cerveza cuenta una historia única. Los invitados se embarcarán en una aventura sensorial bebiendo, estudiando, elaborando y saboreando, y finalmente sumergirse en el arte refinado de la cultura del té chino.
El 15 de mayo, Galaxy Macau está organizando el “Arte del té: taller y cena”, prometiendo una exploración inmersiva de las tradiciones del té chinas dirigidas por el campeón de la competencia nacional 2018 para los sumisores de té Sr. Andrew U.
Chef ng Man Kin en Putien of Galaxy Macau redefine la acompañada cocina de Fujian con un toque de lujo. Adherida a las auténticas tradiciones culinarias, el chef selecciona meticulosamente ingredientes preciosos para presentar una variedad de deliciosos platos. Los destacados de temporada incluyen fauces de pescado estofados con yong una pimienta amarilla, un crescendo ardiente y dulce, con una salsa picante de pimienta amarilla con una textura suave. La novela emparejamiento de salsa de pimienta amarilla y diabólicamente caliente con pepino de mar lleva la delicadeza premium a alturas sensacionales. Camarones marinados en vino de Fujian, marinados en vino viejo para un sabor liso y tierno. Pato estofado con jengibre, cocinado lento a la perfección aromática. El tink de 12 horas, una panceta de cerdo estofada se hace cargo de las papilas gustativas de los invitados debido a un sabor rico y sabroso, todo lo anterior muestra la brillantez técnica de la cocina. El restaurante también ofrece platos exclusivos y delicias creativas inspiradas en el sudeste asiático en un entorno elegante, dedicado a proporcionar a los huéspedes una experiencia gastronómica distinguida y acogedora.
Chef ng Man Kin en Putien of Galaxy Macau redefine la acompañada cocina de Fujian con un toque de lujo. Camarones marinados en vino de Fujian, marinados en vino envejecido por un sabor suave.
Mientras tanto, en el Hotel Okura Macau, Nagomi encarna la pensativa hospitalidad japonesa en su máxima expresión. Desde ahora hasta el 28 de mayo, Nagomi presenta una fiesta temática de Sakura. Los postres cuentan con la delicada elegancia de la flor de cerezo entrelazada con durazno fragante y la sutil amargura de matcha, mientras que la refrescante combinación de pastel de té sakura fragante y la compota de cereza agria destacan la vitalidad de la primavera, ofreciendo un dueto de té y sabores de frutas. El pastel de té Sakura con compota de cerezas y financieras de chocolate con crema Sakura evoca alegremente la ternura de la primavera. Las picaduras saladas incluyen el sushi de carne de res Wagyu A5, Negitoro Taco, Tamagoyaki con erizo de mar y tostadas únicas de camarones Sakura, todo elaborado con ingredientes premium para pintar una obra maestra culinaria de primavera para saborear. Junto con una selección de café o té, el té de la tarde japonés de color rosa invita a los invitados a saborear el romance sensorial de la primavera.
Desde ahora hasta el 28 de mayo, Nagomi presenta una delicada fiesta temática de Sakura para deleitar los sentidos.
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Acerca de Galaxy Macau Integrated Resort
Galaxy Macau ™, el complejo integrado de lujo de clase mundial ofrece el “destino de entretenimiento y ocio más espectacular del mundo”. Desarrollado a una inversión de HK $ 43 mil millones, la propiedad cubre 1.1 millones de metros cuadrados de atracciones únicas de entretenimiento y ocio que son diferentes a cualquier otra cosa en Macao. Ocho galardonados hoteles de lujo de clase mundial proporcionan cerca de 5,000 habitaciones, suites y villas. Incluyen Banyan Tree Macau, Galaxy Hotel ™, Hotel Okura Macau, JW Marriott Hotel Macau, The Ritz-Carlton, Macau, Broadway Hotel, Raffles en Galaxy Macau y Andaz Macau. Existente de Galaxy Macau, la cubierta del Gran Resort de 75,000 metros cuadrados presenta los rápidos de aventura Skytop más largos del mundo en 575 metros, la piscina Skytop Wave más grande con olas de hasta 1,5 metros de altura y 150 metros de playa de arena blanca prístina. Dos spas de cinco estrellas de Banyan Tree Spa Macau y el Ritz-Carlton Spa, Macao ayudan a los invitados a relajarse y rejuvenecer.
Como destino gastronómico en Asia, Galaxy Macau ofrece una amplia variedad de delicias gastronómicas, experiencias exquisitas e ingredientes de la mejor calidad con más de 120 opciones gastronómicas, desde comidas Michelin hasta delicias auténticas; Galaxy Promenade es el destino de compras más popular con lo último en moda y experiencias curadas en Macao. Que abarca más de 100,000 tiendas insignia de lujo, boutiques de estilo de vida y nuestra selección de etiquetas se encuentran entre las más de 200 marcas de renombre mundial para un viaje de compras de clase mundial; Los cines Galaxy, las emociones inmersivas y el lujoso confort van de la mano en los cines Galaxy. Los 10 teatros están equipados con la última tecnología audiovisual; China Rouge, un salón de cabaret único que evoca el glamour de la era dorada de Shanghai con entretenimiento elegante y bordes personalizables; y Foot Hub, que presenta el arte tradicional de la reflexología para la relajación y revitalización auténtica. Para los auténticos sabores de Macao y las vibrantes experiencias asiáticas, Broadway Macau, solo una caminata de 90 segundos a través de un puente de Galaxy Macau, tiene más de 35 sabores auténticos de Macao y Asia en Broadway Food Street. El Teatro Broadway de 2.500 asientos es el anfitrión de artistas de clase mundial y una amplia variedad de eventos culturales. Los grupos de reuniones, incentivos y banquetes también se atienden con una cartera de lugares únicos en Galaxy Macau y un equipo de servicio experto.
Galaxy International Convention Center (GICC) es la última incorporación al recinto de resort integrado en constante expansión del grupo y marcará el comienzo de una nueva era para la industria de ratones en Macao. GICC es un lugar de eventos de clase mundial con 40,000 metros cuadrados de ratones flexibles totales y el Galaxy Arena de 16,000 asientos, la arena interior más grande de Macao.
Para más detalles, visite www.galaxymacau.com, www.broadwaymacau.com.mo y www.galaxyicc.com.