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Probablemente no haya nada mejor que un Mojito en un bar de playa en Mallorca. De hecho, se ha convertido en la bebida de verano para muchos. La producción anual de azúcar cruda cubana caerá por debajo de 200,000 toneladas métricas en 2025 por primera vez desde el siglo XIX, lo que podría dejar a los fabricantes de ron por debajo de un ¡Ingrediente clave y dejar el mojito en hielo!
Monopolio estatal Azcuba planeó producir 265,000 toneladas métricas de azúcar en bruto este año. Pero a medida que la temporada de molienda se ha acercado, la producción se estaba agotando alrededor de 100,000 toneladas, encontró una estimación de Reuters, basada en informes oficiales de medios y fuentes con conocimiento de la situación.
La nación de la isla caribeña comunista, unat Una vez un gran exportador de azúcar, Tendrá que importar más de lo que produce este año para satisfacer la mínima demanda, ofreciendo poco consuelo a las destilerías de ron, que solo pueden usar productos locales.
La Agencia Nacional de Estadísticas e Información informó que la producción de alcohol de etanol del 96% basado en el azúcar, utilizado en la destilación de ron de calidad, cayó un 70% de 573,000 hectolitros en 2019 a 174,000 el año pasado.
España es uno de los mayores importadores del ron cubano, que es el ingrediente principal del mojito, que es uno de los Los cócteles más populares en Francia, España y Gran Bretaña.
