La Asociación de Restaurantes CAEB dice que no apoyará el acuerdo anunciado el lunes por la Federación de Hoteleros de Mallorca y la Unión UGT para un aumento salarial del 13.5% durante tres años.
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La Asociación de Restaurantes CAEB dice que no apoyará el acuerdo anunciado el lunes por la Federación de Hoteleros de Mallorca y la Unión UGT para un aumento salarial del 13.5% durante tres años.
El presidente de la asociación, Juanmi Ferrer, dijo el martes: “Hemos trabajado durante muchos meses para finalmente llegar a un acuerdo firmado entre dos partes, el UGT y los hoteleros. Pero una vez más, Nos quedan fuera de decisiones importantes. No se trata solo de aumentos salariales que nuestro sector no puede aceptar. Nuestra realidad es diferente a los hoteleros; Tiene un resultado final diferente, por lo que es inaceptable “.
Ferrer volvió a llamar un acuerdo separado – Una demanda de larga data, o, en su defecto, un complemento para condiciones específicas para el sector de los restaurantes. “Representamos a más de 80,000 personas, somos el segundo sector productivo más grande en las Islas Baleares, y no vamos a firmar este acuerdo en estas condiciones”.
La Asociación Pimem Restaurants, que no ha tenido la representación de negociaciones, expresó su descontento el martes.
“El acuerdo deja Pequeños propietarios de restaurantes fuera de la imagen. Y, sin embargo, sufrimos las consecuencias de lo que otros deciden. “El presidente César Amable declaró:” Los hoteleros tienen escala, volumen y márgenes para jugar, mientras que los pequeños propietarios de restaurantes están mucho más atados por efectivo “. Por lo amable, el aumento salarial es una amenaza para la supervivencia.