Voro se encuentra entre los 11 restaurantes de Mallorca que cuentan con distinciones Michelin, pero este restaurante lujoso es el único con dos estrellas.
Su conocido chef Álvaro Salazar ha trabajado duro para lograr las dos distinciones principales para la temporada 2021/22. Es esa determinación y pasión, combinada con la experiencia y el encanto de la maître d ‘, Mario, lo que hace la experiencia en Voro en Mallorca tan memorable.
La decoración no parece corresponder a la de un establecimiento de primera clase, pero pronto queda claro que nada en Voro sucede por accidente. Mario y su sumiller, Cecilia, se presentan y explican la experiencia gastronómica que estamos a punto de experimentar. Implica una combinación de expertos de varios platos con vinos Mallorcan elegidos por Cecilia. Con gran anticipación, nuestro viaje sinfónico a través del menú de Álvaro comienza.
Voro ofrece a los comensales una opción entre un menú de degustación de dieciocho o veintidós cursos, brindando a los invitados la experiencia única para probar una amplia gama de platos exquisitos del chef ampliamente aclamado, al tiempo que le permite la libertad de innovar.
Un sumiller experimentado está disponible para guiar a los comensales a través de una extensa lista de vinos de más de 400 vinos nacionales e internacionales a medida que se embarcan en un viaje gastronómico inolvidable.
Espontáneo, pero consciente de su mediterráneo Roots, es cómo el chef describe su cocina. Los platos cautivan con su elegante presentación e intensidad de sabor.