Museu de L'Rros - Valencia Internacional

Museu de l’Rros

https://www.museodelarrozdevalencia.com

C/ Rosari, 3
46011 – Valencia

Teléfono (1) ..: 672226188
Teléfono (2) ..: 962084075
Correo electrónico..: [email protected]

El arroz es una de esas partes intrínsecas de la tela de Valencia. Al igual que la seda y la tela, los cítricos y la cerámica, el arroz (Arroz / Arros) forma parte de la tela de la región.

Traído a España por los moros en el siglo VIII y cultivado en la laguna de Albufera, los moros introdujeron tecnologías avanzadas en la producción de arroz en la región (lamentablemente la mayor parte utilizó mano de obra esclava en ese momento).

Sin embargo, la producción de arroz ha disminuido y fluido durante los últimos 1,000 años con un chapuzón en el cultivo durante el Reconquista en 1492 y algún resurgimiento en el siglo XVIII, sin embargo, nunca a los niveles de producción durante el reinado de los moros. Hoy, Rice todavía se cultiva en el Parque Nacional Albuera con campos de arroz en la región de Valencia, produciendo más de 120,000 kilos de arroz por año.

El arroz valenciano es de una serie de variedades, incluidas Albufera, Bahai, Bomba, Gleva, Montsianell, Sarçat y Sendra. Estos varían a través de texturas desde una variedad más suave y cremosa como Senia hasta la bomba más firme.

La mayoría del arroz valenciano se cultiva hoy en los humedales de Albufera y está estrictamente regulado a través del sistema DO administrado por el Ministerio de Agricultura (Denominacia de Origin). El sistema se instituyó en 2000 con el objetivo de certificar el arroz después de los estándares estrictos que comprenden tres variedades, Senia, Bomba y Albufera. El arroz de Valencia con la designación DO está empaquetado para la venta con una etiqueta numerada que documenta el productor y el área de crecimiento para garantizar la calidad del arroz.

Sin embargo, estos detalles e historias no son parte de la exhibición en el Museo de la Arroz. El museo se centra en la molienda de arroz cosechado.

Pero está bien porque el pequeño museo en El Cabanyal vale la pena el viaje. El museo se encuentra en un molino de arroz construido en 1906 y eso se extendió durante gran parte del siglo XX. El molino de arroz fue uno de la modernidad desde el principio con electricidad y el tour enfatiza el papel de la mecanización en la refinación del arroz.

Es cierto que el museo es un poco confuso al principio. La planta baja es el comienzo del recorrido y comienza con parodias numeradas cada una con un código QR que conduce a la guía de audio (una buena idea para tomar su teléfono y airPods).

El recorrido abarca cuatro niveles y abarca la clasificación y clasificación inicial seguida de transporte al tercer piso a través de conductos complejos y cajas de madera impulsadas por la cadena. El proceso de limpieza, casco, blanqueamiento, clasificación, pulido, almacenamiento y empaque se mueve entre pisos utilizando estos procesos mecanizados que fueron de última generación a principios del siglo XX.

Su recorrido debe tomar aproximadamente una hora si sigue las pancartas numeradas y la guía de audio. Dada la atención que se ha tomado para restaurar el molino y la maquinaria, vale la pena el tiempo. El viaje es valioso solo para ver la complicada maquinaria antigua, pero también la artesanía que se destinó a crear motores masivos, turbinas y conductos.

Esto no se limita a los sistemas de motor y cinturón masivos pero bellamente elaborados que impulsaban el molino, pero características sutiles, como las perillas de válvulas en forma de gallos y puntales de escaleras con figuras de fundición elaboradas.

Con un modesto 2 € pero gratis para niños (1 € por tarifas reducidas), un viaje al Museo del Rice es una gran experiencia más tarde en la mañana en un día caluroso como el segue perfecto en un largo y largo almuerzo de Paella seguido de una siesta. Apreciará la belleza y el patrimonio de la cultura del arroz de Valencia. No ser perdido.

Hay una guía de audio en toda la exhibición. Aquí están los enlaces en inglés para ayudarlo a través de la gira.

1. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_1-converted.mp3

2. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_2-converted.mp3

3. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_3-converted.mp3

4. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_4-converted.mp3

5. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_5-converted.mp3

6. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_6-converted.mp3

7. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_7-converted.mp3

8. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_8-converted.mp3

9. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_9-converted.mp3

10. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_10-converted.mp3

11. https://www.museodelarrozdevalencia.com/qr/mp3/museu_ing_11-converted.mp3