He compartido mis recetas para casas mezclas de hierba y especias Antes, y uno de mis favoritos es la especia casera de pastel de calabaza. Es simple de hacer y una manera fácil de asegurarse de que haya especias frescas (y solo eso) en su mezcla. También puede ajustar la receta en función de los gustos de su familia y la forma en que le gusta usarla.
La especia de Pumpkin Pie es una deliciosa mezcla de especias de calentamiento que me recuerda a la temporada de otoño. Piense en acurrucado en la sala de estar con una lámpara suave, un buen libro y un café con leche de especias de calabaza. Incluso si PSL no es lo tuyo, hay muchas otras formas deliciosas de usar esta especia de calabaza.
Origen de una obsesión
La especia de pastel de calabaza probablemente se originó en América del Norte como una variación de la “especia mixta” británica. Esta mezcla de canela, pimienta de Jamaica y nuez moscada se introdujo después de la llegada de los colonos europeos.
A mediados del siglo XX, las compañías de especias comenzaron a premezclar Spice de calabaza. Esta conveniente mezcla de especias condujo a una especia de pastel de calabaza que se usaba en recetas que no sean pastel.
Cómo hacer especias de pastel de calabaza + recetas
Por lo general, hago un lote doble o triple de esto al comienzo del otoño. Se almacena perfectamente en un pequeño frasco de albañil en mi gabinete para facilitar el uso. Mezclarlo yo mismo no solo ahorra dinero, sino que dura mucho tiempo. Además, sabe mucho más fresco que las especias que han estado sentadas en el estante de la tienda de comestibles para quién sabe cuánto tiempo. Asegúrese de usar especias de calidad cuando mezcle un lote y que todavía tenga un olor fuerte y fragante.
Receta de especias de pastel de calabaza
La especia casera de pastel de calabaza es una deliciosa adición a las recetas dulces y saladas. Ahorre dinero y obtenga más sabor con especias recién mezcladas.
Hechos nutricionales
Receta de especias de pastel de calabaza
Cantidad por porción (0.5 cucharaditas)
Calorías 3
Calorías de la grasa 1
% Valor diario*
Gordo 0.1g0%
Carbohidratos 0.8g0%
Fibra 0.5g2%
Azúcar 0.1g0%
Proteína 0.1g0%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta calórica de 2000.
Esta receta produce ¼ de taza + 2 cucharadas. ¡Siéntete libre de duplicarlo o triplicarlo!
La mezcla de especias de calabaza es un elemento básico obvio para Nuestro pastel de calabaza casero. También es genial en algunas recetas inusuales como:
¿Buscas más? ¡Mira estas recetas de otoño “picantes”!
Si está buscando recetas inspiradas en el otoño pero termina con calabaza, ¡estas recetas son perfectas!
- Latte de cúrcuma con pisos con canela y achicoria – Si está buscando una bebida de café relajante que no contenga café, ¡esto es todo! Me encanta beber este café con leche por la mañana y por la noche, ya que no hay cafeína para meterse con el sueño.
- Receta de sidra de manzana con especias frescas – Me encanta cocinar esta receta en el otoño cuando tenemos una gran cantidad de manzanas frescas. ¡El olor es tan delicioso y impregna la casa!
- Pastel de especias – El otoño es un momento perfecto para el pastel de especias. Pruebe una cucharadita de especias de pastel de calabaza mezclada en la cobertura de estas barras de frutas y especias de nueces.
- Receta de puré de manzana – Una receta simple que consiste en solo manzanas orgánicas y canela. Este es un regalo de otoño perfecto y se puede enlatar para su uso posterior.
¿Cómo se usa especias de pastel de calabaza? ¿Haces el tuyo?