La gripe ha llegado a España tres semanas antes de lo habitual y ya ha alcanzado niveles epidémicos, con 112,2 casos por cada 100.000 habitantes, un marcado contraste con los sólo 12,8 casos registrados en la misma época el año pasado. Mientras tanto, las búsquedas de “cómo evitar contraer la gripe” se han disparado un 250 % durante el último mes.
para ayudar Mantén a raya esos molestos insectos este invierno.recomienda la experta en nutrición española Ana Prieto Seis ‘superalimentos’ naturales que estimulan la inmunidad para agregar a tu dieta en esta temporada de resfriados y gripe.
Vence la gripe este invierno: seis expertos en fitness dicen que deberías añadirlos a tu dieta
Estos dientes de ajo añejos con un rico y dulce sabor umami contienen 2 a 3 veces más antioxidantes que su homólogo blanco. ellos son alto en S-alilcisteína (SAC) que ayuda a su cuerpo a absorber la alicina para efectos de refuerzo inmunológico mejorados. Los estudios muestran que estas pulpas fermentadas estimulan la producción de glóbulos blancos y tienen efectos prebióticos que nutren las bacterias beneficiosas para el intestino. es particularmente beneficioso para agregar a su dieta cuando cambian las estacionesya que es muy eficaz en tratar infecciones intestinales menores y otros dolencias de invierno.
¿Cómo incorporarlo a tu dieta? Desparramar tostada de ajo negro para un sabor sutilmente dulce y salado con toques de melaza y balsámico, tritúrelo en salsasmézclelo en adobos o agregue clavos enteros a platos de verduras, carne o pescado asados. También se puede utilizar como guarnición de ensaladas, sopas o platos de pasta sin dejar el olor picante a ajo.
A menudo llamado el ‘leche dorada’, La leche de cúrcuma es un remedio ayurvédico tradicional conocido por sus poderosas cualidades de estimulación inmunológica. Su ingrediente activo, curcuminaes un potente agente antiinflamatorio, antiviral y antibacteriano, y cuando se combina con pimienta negra – cual mejora significativamente la absorción de curcumina – se vuelve aún más eficaz. La cúrcuma también favorece la desintoxicación del hígado, mientras que la pimienta negra estimula el metabolismo. Sus propiedades de calentamiento natural ayudan a mejorar la circulación, convirtiéndolo en un bebida ideal antes de acostarse durante la temporada de gripe.
¿Cómo incorporarlo a tu dieta? Calienta la leche y agrega 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, una pizca de pimienta negra, canela y un toque de miel. También puedes agregar cúrcuma a batidos, gachas o sopas para obtener un impulso antiinflamatorio adicional durante todo el día.
Miel cruda 
La miel cruda, con sus enzimas y antioxidantes naturales, actúa como una poderosa defensa contra los males invernales. A diferencia del azúcar procesada, contiene enzimas bioactivas, vitaminas, minerales y antioxidantes que trabajan juntos para apoyar el sistema inmunológico, reducir la inflamación y ayudar al cuerpo a combatir infecciones menores. Es propiedades antibacterianas y antivirales naturales lo convierten en un aliado versátil durante la temporada de gripe, ayudando a calmar el dolor de garganta y aliviar los síntomas del resfriado.
¿Cómo incorporarlo a tu dieta? Rocíe miel cruda sobre gachas, yogur o fruta. para un impulso naturalmente dulce, o revuélvalo en tés de hierbas o bebidas calientes para disfrutar de una bebida relajante en invierno. Combínelo con jengibre, cúrcuma o canela para crear remedios caseros fáciles para el dolor de garganta.
Matcha es un té verde en polvo finamente molido que proporciona una dosis concentrada de nutrientes y antioxidantes ya que consumes toda la hoja de té, no solo una infusión. que contiene diez veces más antioxidantes que el té verde normal y rico en vitaminas A, B2, C, E y minerales como potasio, magnesio y calciomatcha ayuda a mantener tu cuerpo fuerte y resistente durante los meses más fríos. Su combinación natural de cafeína y L-teanina proporciona un impulso de energía constante para ayudar combatir la fatiga invernal.
¿Cómo incorporarlo a tu dieta? Batir el matcha en agua caliente para obtener un té relajante y mezclarlo con productos horneados. como galletas o agréguelo a la masa de panqueques. Incluso una pequeña porción diaria ofrece un fuerte golpe antioxidantee incluso podría ayudar a la digestión reducir la hinchazón después de comidas copiosas.
frutas cítricas como naranjas, limones y pomelos están en su punto máximo de diciembre a marzo, ofreciendo el máximo sabor. Rico en vitamina Capoyan el sistema inmunológico mejorando la producción y eficiencia de glóbulos blancos – la primera línea de defensa del cuerpo contra las infecciones. Las frutas cítricas también están repletas de compuestos naturales que ayudan a proteger las células, reducir la inflamación y favorecer la salud digestiva. Consumirlos regularmente puede fortalecer las defensas de tu organismo durante los meses más fríos.
¿Cómo incorporarlo a tu dieta? Agregar rodajas de cítricos al aguaagregue gajos a las ensaladas o cambie los bocadillos procesados por frutas enteras. Usar ralladura en aderezos o verduras asadas y espolvoree los gajos sobre tazones de pescado, aves o cereales para obtener más sabor y nutrientes.
Los hongos shiitake son naturalmente rico en betaglucanosfibras bioactivas que ayudan a activar los glóbulos blancos y estimular la respuesta inmune del cuerpo. Bajos en calorías pero repletos de vitaminas, minerales y potentes compuestos bioactivos, también contienen AHCC (compuesto activo correlacionado con hexosa), que se ha demostrado que mejorar la inmunidad después de la exposición al virus de la gripe. Un estudio ha demostrado que las personas que consumieron hongos shiitake durante cuatro semanas demostraron mejores marcadores inmunológicos y una reducción de la inflamación.
¿Cómo incorporarlo a tu dieta? Agregue un puñado de hongos shiitake frescos o secos a sopas, guisos, salteados o salteados algunas veces a la semana. Cocínelos suavemente para conservar sus compuestos beneficiosos. y maximizar su potencial de refuerzo inmunológico.
Ana Prieto dijo: “El invierno es una época desafiante para nuestro sistema inmunológico. Las temperaturas más frías, la reducción de la luz solar y la mayor exposición a virus pueden debilitar las defensas del cuerpo, dejándonos más vulnerables a enfermedades estacionales como resfriados y gripe. Apoyar al sistema inmunológico durante este tiempo es crucial para combatir las infecciones y mantener la salud y el bienestar general.
Haciendo Pequeños cambios en tu dieta. incorporando superalimentos ricos en nutrientes que estimulan el sistema inmunológico puede marcar una verdadera diferencia. Los alimentos ricos en antioxidantes, vitaminas y compuestos bioactivos proporcionan un escudo natural contra las infecciones y ayudan a mantener el cuerpo resistente durante los meses más fríos. Mantenerse activo también es clave, Incluso prácticas simples como breves sesiones de estiramiento, una rutina de yoga matutina de 15 minutos, subir escaleras o una rápida sesión de cardio en línea pueden prevenir la rigidez, aumentar la circulación y mantener los niveles de energíaayudando a que su sistema inmunológico se mantenga fuerte durante todo el invierno”.
