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La semana pasada se celebró la feria de turismo ITB en Berlín. Para la industria turística de Baleares, Berlín es la feria anual más importante si se juzga únicamente por el número de turistas. El mercado alemán es el más grande. En 2025, Baleares atrajo a 4.927.029 turistas alemanes, el 26% del total de turistas. Sólo en Mallorca el porcentaje fue del 34%. La distribución de los turistas alemanes en las islas está enormemente sesgada a favor de Mallorca: 4,57 millones en 2025.
El mercado alemán no es el único que se centra tanto en Mallorca; Los países nórdicos también ignoran básicamente a las demás islas. Pero debido al tamaño del mercado, cualquier discusión sobre tendencias es esencialmente una discusión sobre el turismo de Mallorca. No es el caso de los británicos o los españoles, cuyo turismo se distribuye más ampliamente en Menorca e Ibiza.
El turismo alemán cayó poco menos del dos por ciento en 2025. Esta disminución fue la misma tanto para Mallorca como para las Baleares en su conjunto. Un mercado que había registrado un crecimiento saludable mes tras mes repentinamente dio marcha atrás en mayo pasado. Sólo un mes después hubo un aumento; eso fue noviembre.
La tendencia a la baja continuó en enero. A pesar de que ha habido una disminución, la industria del turismo sugiere que esto refleja menos un signo de debilidad y más un ajuste dentro de una tendencia más profunda: la redistribución del turismo alemán a lo largo del año.
Teniendo en cuenta las cifras desde 2024 hasta mayo del año pasado, la interpretación del sector es la de un desplazamiento gradual hacia las temporadas media y baja. Hay menos dependencia del sol y la playa y un mayor énfasis en los turistas que buscan cultura, naturaleza o experiencias conectadas con la región. Esto es lo que la industria se dice a sí misma; Al Govern Balear también le gusta. El problema es que no se puede decir que las cifras más recientes, con excepción de noviembre, respalden esto.
El presidente de la Federación de Hoteleros de Mallorca, Javier Vich, afirma: “Alemania no es sólo el principal mercado que nos sostiene como destino. Es el pilar estructural que sustenta el balance anual del destino”. Señala que es el mercado que mejor distribuye la demanda y sostiene la pretemporada y el otoño.
En este sentido tiene razón. Pero ésta ha sido la situación durante años. Durante un invierno mallorquín, el turismo alemán ha sido la única opción en la ciudad. Sí, hay turismo español, pero el perfil de gasto es muy diferente. Gran parte del turismo español es del Imserso, pensionistas españoles que disfrutan de vacaciones subvencionadas y se alojan en hoteles con todo incluido.
Los hoteleros no ven que el mercado alemán esté debilitado; Es un mercado más cauteloso. Sin embargo, se prevé que el gasto turístico alemán crezca alrededor del tres por ciento en 2026, hasta alrededor de 86 mil millones de euros. Los estudios sitúan los viajes como el segundo gasto más importante para los alemanes, sólo superado por la asistencia sanitaria. Por tanto, los hoteleros mallorquines concluyen que el mercado alemán seguirá favoreciendo destinos que transmitan estabilidad, seguridad y profesionalidad, atributos que, en su opinión, ofrece Mallorca.
Dado el clima internacional actual, estos son factores que no pueden subestimarse. Pero a pesar de que se habla de un desvío del turismo del Mediterráneo oriental hacia el oeste, los hoteleros consideran que este año el mercado alemán probablemente no crecerá en volumen, pero sí en valor. Y seguirá siendo el mercado que mejor reparta la demanda durante toda la temporada turística, siendo esto clave para el objetivo de equilibrar la temporada más allá de los meses de verano.
Pero ahora es discutible si este es realmente el caso o más de lo que ha sido el caso en el pasado.
