Los vecinos de Monda están preparando ajos y tomates para uno de sus eventos anuales más famosos. El sábado 18 de abril Monda acogerá la XXVIII edición del Día de la Sopa Mondeña. Cada año, la celebración reúne a residentes y visitantes en un día centrado en el patrimonio, la comida y el espíritu comunitario divertido.
La actividad principal tendrá lugar en la Plaza de la Constitución, que es el centro de los festejos del día desde primera hora de la mañana. Como es habitual, el Ayuntamiento organizará la cocción de la sopa mondeña en un gran dornillo, un cuenco tradicional de madera elaborado con chaparro. La sopa se prepara para una degustación pública muy popular. Al mismo tiempo, grupos de lugareños prepararán sus propias versiones del plato, añadiendo pequeñas variaciones que reflejen recetas familiares y mostrando su propia versión de la sopa tradicional.
La sopa puede ser simple, pero es una parte importante de la cultura que se celebra este día durante 28 años.
Con orígenes que se remontan al siglo XIX, la sopa mondeña es una humilde receta local elaborada con ingredientes sencillos como pan, ajo, tomate, pimiento, aceite de oliva y huevo. Puede que sea sencillo, pero sigue siendo una parte sólida y deliciosa del legado de Monda.
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Una novedad interesante para el festival de este año es el Concurso Audiovisual ‘Vive la Sopa Mondeña 2026’ que se celebrará del 18 al 30 de abril y se presentará a través de la biblioteca del departamento de cultura de Monda. Esta nueva incorporación busca personas que capturen la atmósfera del día enfocándose en la cocina, la tradición y el espíritu comunitario de la celebración. Las inscripciones deben crearse durante el evento de este año. Hay dos categorías, fotografía y vídeo corto. Los ganadores recibirán vales de compras para gastar en comercios locales, con premios de fotografía que incluyen vales de 50€ para los mejores. Atmósfera, Tradición y Creatividadmás vales de 30€ para Preparación, Emoción y el Elección de la gente otorgar. En la categoría de vídeos cortos, los premios son vales de 70€ para Mejor vídeo, Creatividad Audiovisual y Ambiente y participacióncon las bases completas publicadas a través de la web del ayuntamiento de Monda.
Actuaciones de música en vivo se sumarán a las festividades de la tarde.
La música pondrá un plus de alegría a la tarde a partir de las 15.00 horas, con las actuaciones en directo de Electroduendes, Orden Definitivo y Salitre Flamenco, que ayudarán a mantener el ambiente festivo en el centro de la localidad.
La alcaldesa María Fernández destacó la importancia del día y lo describió como más que una celebración gastronómica y un tributo vivo a las raíces de Monda y al conocimiento transmitido de generación en generación. La concejala de Cultura y Turismo, Ana Millán, también la califica como una de las fechas más especiales del año para la zona y una invitación a compartir la cultura de la localidad con quienes la visitan.
Monda es un pueblo encalado tradicional andaluz, situado en el interior de las colinas al borde de la zona de la Sierra de las Nieves. Tiene calles estrechas y empinadas, miradores y un ambiente rural relajado, ofrece una excursión fácil de un día desde la costa para pasar un día de música y comida tradicional. Para más información de los horarios del día y detalles del concurso audiovisual, visita la web del ayuntamiento de Monda.