Cualquiera que haya sufrido una infección del tracto urinario (ITU) probablemente haya escuchado el consejo de beber más jugo de arándano. Su impacto en la prevención de las infecciones urinarias aún es discutible, pero las investigaciones ahora han determinado que puede contrarrestar la resistencia a los antibióticos en las bacterias que causan las infecciones.
Un nuevo estudio publicado en Applied and Environmental Microbiology ha demostrado que el jugo de arándano puede mejorar la eficacia de la fosfomicina, un antibiótico comúnmente utilizado como tratamiento de las infecciones urinarias. Cuando los investigadores expusieron cepas de Escherichia coli (la principal causa de infecciones urinarias) al jugo de arándano, la mayoría de las cepas absorbieron más fosfomicina; Los investigadores creen que este hallazgo sienta las bases para futuras pruebas que confirmen lo que realmente sucede en el cuerpo cuando las personas con infecciones urinarias beben jugo de arándano.
Reforzar los antibióticos para las infecciones urinarias con jugo de arándano
Las infecciones urinarias generalmente se desarrollan cuando bacterias como E. coli, que contribuye al 85 por ciento de todos los casos, ingresan a la uretra y se propagan por el tracto urinario. Las infecciones urinarias a menudo infectan la vejiga y provocan una afección conocida como cistitis; en casos raros, los riñones pueden infectarse, lo que provoca una afección mucho más grave conocida como pielonefritis.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los síntomas de la infección de la vejiga incluyen dolor o ardor al orinar, micción frecuente, orina con sangre y presión y calambres en la ingle o la parte inferior del abdomen; Los síntomas de una infección renal, por otro lado, incluyen fiebre, escalofríos, dolor lumbar y náuseas o vómitos.
Las mujeres son especialmente susceptibles a contraer infecciones urinarias, y más de la mitad de todas las mujeres tienen probabilidades de tener una infección a lo largo de su vida, según una declaración sobre el nuevo estudio. Esto se debe a una combinación de razones anatómicas; Las mujeres tienen una uretra más corta en comparación con los hombres y es más probable que entren bacterias en su uretra debido a su proximidad al área anal.
Las infecciones urinarias se tratan principalmente con antibióticos, pero existe preocupación por el aumento de la resistencia a los antibióticos entre las bacterias. Como resultado, los científicos están tratando de encontrar formas de mejorar la actividad de los antibióticos. Una de esas soluciones puede ser el jugo de arándano.
En el nuevo estudio, los investigadores probaron 32 cepas de E. coli cultivadas en laboratorio con jugo de arándano y descubrieron que en el 72 por ciento de las cepas de E. coli analizadas, el jugo de arándano aumentó la actividad antibiótica de la fosfomicina y suprimió la aparición de mutaciones asociadas con la resistencia a los antibióticos.
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Buscando compuestos naturales
Aunque se demostró que el jugo de arándano combate la resistencia a los antimicrobianos en muchas de las cepas de E. coli, los investigadores no han identificado el componente exacto del jugo que induce este efecto. Dicen que algo en el jugo hace que las bacterias absorban más azúcares.
Da la casualidad de que la fosfomicina ingresa a las bacterias por los mismos canales por los que ingresan los azúcares; esto significa que las cepas de E. coli expuestas al jugo de arándano también se ven obligadas a absorber más fosfomicina.
Los investigadores tampoco están seguros de si este mismo efecto positivo sobre la actividad antibiótica ocurriría después de que alguien bebe jugo de arándano, pero estudios futuros intentarán responder esta pregunta. Además, los investigadores esperan centrarse en los compuestos naturales del jugo de arándano, entre los que se incluyen las proantocianidinas y la fructosa, que se ha descubierto que impiden que las bacterias se adhieran a las células del urotelio (el revestimiento del tracto urinario).
El impacto del jugo de arándano en las infecciones urinarias
Los antibióticos siguen siendo eficaces en el tratamiento de las infecciones urinarias en general, pero ¿qué ayuda, si la hay, proporciona el jugo de arándano? El jugo de arándano no curará una ITU, pero hay evidencia limitada de que puede ayudar a reducir el riesgo de ITU recurrentes en mujeres sanas, según un anuncio de la FDA de 2020.
Los suplementos de arándano en forma de pastillas pueden ser en realidad una opción más efectiva que el jugo, ya que el jugo de arándano tiene un alto contenido de azúcar y es posible que no tenga el ingrediente activo adecuado para actuar contra las infecciones urinarias, según UTHealth Houston. Las pastillas de arándano se pueden tomar junto con D-manosa, un azúcar simple relacionado con la glucosa que puede reducir la cantidad de ciertas bacterias que causan las infecciones urinarias.
Este artículo no ofrece asesoramiento médico y debe utilizarse únicamente con fines informativos.
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