Si vives en España y bebes agua del grifo, quizás te hayas acostumbrado a pedir libremente agua del grifo en tu bar de tapas local gracias a las leyes medioambientales nacionales. Pero si estás planeando unas vacaciones en Italia, deja ese hábito en la frontera. El tribunal más alto de Italia ha dictaminado que los restaurantes y hoteles están en su derecho de rechazar por completo las solicitudes de agua del grifo, incluso si usted se ofrece a pagar por ella. La decisión se produce tras una batalla legal por una botella de agua mineral de 7 euros que ha repercutido en la industria hotelera europea.
¿Qué pasó en Italia?
El Tribunal Supremo de Italia ha confirmado oficialmente que las empresas hoteleras no tienen ninguna obligación legal de servir agua del grifo a los clientes.
El sonado caso surge de una disputa que involucra a un turista en un hotel de lujo de cinco estrellas en los Dolomitas. La invitada pidió en repetidas ocasiones que le sirvieran agua del grifo en la cena, ofreciéndose incluso a pagar el servicio de agua corriente. El hotel se negó, citando una política interna del establecimiento de servir únicamente agua mineral embotellada sellada en las mesas del comedor, que cuesta 7 euros por botella.
Lo más leído en Euro Weekly News
El Tribunal Supremo rechazó la apelación final del turista por 2.700 euros por daños y perjuicios por “angustia emocional”, aclarando que la ley italiana deja el servicio de agua enteramente a la discreción de los propietarios de negocios individuales.
La diferencia entre las normas del servicio de agua de España e Italia
Vivir y vacacionar en España el contraste es significativo. La Ley de Residuos y Suelos Contaminados de 2022 exige que los bares y restaurantes proporcionen agua potable no embotellada gratuita previa solicitud. pidiendo agua del grifo Actualmente es un derecho de los consumidores protegido y una práctica normal en las zonas turísticas.
Sin embargo, en Italia, muchos restaurantes siguen dependiendo en gran medida de la venta de agua embotellada, que sigue siendo una parte profundamente arraigada de la cultura gastronómica y una fuente de ingresos vital para las pequeñas empresas.
Los viajeros que se mueven entre los dos lugares pueden esperar diferentes reglas en la mesa del comedor.
¿Qué pasa si mi restaurante en España rechaza el agua del grifo?
Puede recordarle cortésmente al personal que la ley nacional de residuos de España protege legalmente su derecho a recibir agua gratuita no embotellada si lo solicita.
No se espera que Italia cambie sus normas nacionales tras el fallo. España seguirá haciendo cumplir su legislación medioambiental y más países de la UE podrían introducir medidas similares a medida que los objetivos de reducción de plástico se endurezcan en toda Europa.