Nota del editor: esta publicación se creó en colaboración y con el apoyo financiero de EIT Food.
Desde herramientas agrícolas más inteligentes hasta productos alimenticios de próxima generación, la innovación agroalimentaria se está acelerando en toda Europa y las nuevas empresas están desempeñando un papel clave en este cambio, aportando soluciones prácticas que responden tanto a la demanda del mercado como a los desafíos ambientales. Sin embargo, enfrentan muchos desafíos mientras intentan hacer crecer y ampliar sus ideas.
El ecosistema industrial agroalimentario de la UE desempeña un papel importante en la economía europea. Para dar un poco de contexto, genera alrededor de 603 mil millones de euros en valor agregado y proporciona empleo a alrededor de 16 millones de personas. Sólo la industria de alimentos y bebidas produce 227 mil millones de euros y emplea a más de 4,6 millones de trabajadores, y las PYME representan más del 99% de todas las empresas.
A pesar de esta base sólida, las empresas jóvenes enfrentan obstáculos reales: los altos costos de producción, los diferentes marcos regulatorios entre países y los impactos del cambio climático crean presión en toda la cadena de valor. Las expectativas de los consumidores también están cambiando rápidamente, empujando al sector hacia una mayor transparencia, sostenibilidad y eficiencia. Para las empresas emergentes que desean ingresar a varios mercados europeos, navegar por diferentes reglas, modelos de distribución y hábitos culturales puede resultar exigente.
Para apoyar a estas empresas, la Unión Europea y organizaciones como EIT Food continúan introduciendo programas que les ayudan a escalar fronteras y acceder a nuevas oportunidades.
Impulsor de ventas: ayudando a las empresas emergentes del sector agroalimentario a crecer en toda Europa
Sales Booster es una iniciativa de EIT Food diseñada para ayudar a las nuevas empresas agroalimentarias a explorar y entrar en nuevos mercados europeos. El programa ofrece apoyo personalizado a cada empresa participante, ayudando a los fundadores a elaborar un plan de expansión práctico y bien estructurado.
Cada startup trabaja con un asesor de crecimiento dedicado que ayuda a evaluar las necesidades, identificar oportunidades y definir una estrategia clara de entrada al mercado. Las empresas emergentes también participan en talleres en línea y se conectan con partes interesadas clave en toda la red de EIT Food, incluidos distribuidores, minoristas y expertos de la industria.
Al final del programa, cada startup ha desarrollado un plan de acción concreto para los mercados elegidos y ya ha formado valiosas conexiones en toda Europa. Esta combinación de soporte personalizado y acceso a un ecosistema confiable brinda a las empresas en etapa inicial una base más sólida para el crecimiento transfronterizo.
Algunas de las startups destacadas respaldadas por Sales Booster
Sales Booster ha apoyado a un grupo diverso de innovadores agroalimentarios. Estos ejemplos muestran la variedad de ideas y el impacto de la orientación personalizada:
Agritrack SA: plataforma que automatiza las cadenas de valor poscosecha para reducir pérdidas y mejorar la trazabilidad. Cynomys: soluciones de IoT que monitorean los entornos agrícolas para mejorar el uso de recursos y el bienestar animal. EarthAutomations: robots autónomos que apoyan las tareas agrícolas y hacen que la automatización sea más accesible para las explotaciones más pequeñas. BuzzUp: tecnología que analiza el sonido de las abejas para ayudar a los agricultores a comprender las condiciones de las colmenas y mejorar la polinización. Agricolus: una plataforma de agricultura de precisión que utiliza mapas satelitales, sensores y herramientas predictivas para optimizar la producción de cultivos.
Estas startups ponen de relieve cómo Sales Booster apoya a empresas con un gran potencial para transformar el sector agroalimentario. Al ayudarlos a prepararse para la expansión internacional, EIT Food contribuye a un sistema alimentario europeo más resiliente, sostenible y bien conectado.
Mirando hacia adelante
El próximo año se abrirá una nueva edición de Sales Booster para solicitudes. Para las nuevas empresas agroalimentarias que planean expandirse por Europa, el programa ofrece una valiosa oportunidad de recibir orientación personalizada, aumentar la visibilidad y construir las asociaciones adecuadas para el crecimiento a largo plazo.
La publicación Apoyar la innovación agroalimentaria: cómo Sales Booster guía a las empresas emergentes hacia nuevos mercados de la UE apareció por primera vez en EU-Startups.