EN TODO Marbella, cientos de personas recibirán el año nuevo en las galas, cenas y fiestas más lujosas: aquí están los hoteles a los que se dirigirán y lo que ofrecerán.
Hotel Marbella Club
Tras pagar 1.270 por un asiento en la mesa, los huéspedes del Marbella Club Hotel empezarán a celebrar a las 8-m con cócteles y canapés.
Luego disfrutarán de caviar, langosta glaseada, solomillo de ternera con verduras y salsa de trufa antes de comer un postre de chocolate con mango y maracuyá.
Todas estas delicias se servirán con vinos y champagnes y se consumirán con música en vivo.
Después de la cena, que comienza a las 8:00 p. m., los invitados disfrutarán de una fiesta toda la noche al ritmo de un DJ y comerán uvas de la suerte mientras el reloj marca la medianoche.
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Hotel Puente Romano
En el Hotel Puente Romano los visitantes celebrarán el Año Nuevo con una gala y fiesta posterior por un precio de 500 por persona.
Cada uno de los restaurantes del establecimiento ofrece su propia carta: algunos incluyen carpaccio de cigalas con caviar y crema de bogavante con tartar de gambas y otros, solomillo de ternera gallega con milhojas de trufa.
Las fiestas del hotel contarán con DJ y música en vivo, además de otras formas de entretenimiento, que culminarán con las tradicionales doce uvas.
Hotel Kimpton Los Monteros
Con un precio más bajo de 395 está el Hotel Kimpton Los Monteros, donde los huéspedes disfrutarán de una lubina suprema servida con gulas de Aguinaga preparadas al estilo bilbaíno.
En este hotel de lujo la comida es lo primero con entrantes que incluyen crema de coliflor con caviar, ostras con gel de yuzu y croquetas de bogavante.
El postre será un cilindro de chocolate Guanaja con helado de maracuyá y salsa de vainilla.
El FuerteMarbella
Con maridaje de vinos y una selección de entrantes, en El Fuerte Marbella los invitados recibirán el Año Nuevo en una cena de gala con un precio de 400.
Los platos principales aquí incluyen guisantes en forma de lágrima y caviar sobre un plato real de mariscos con langosta, lasaña de trufa y lenguado a l’americaine con gambas escarlatas, o solomillo de Wagyu con castañas, apio nabo y trufa.
A continuación, se beberá champán o moscatel junto con un postre de melocotón y chocolate.
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Gran Resort Marbella
Basando su evento en la cocina mediterránea se encuentra Grand Resort Marbella, donde habrá música en vivo hasta la 1:00 am y las entradas cuestan 290.
A las 19.30 horas comenzarán a llegar los invitados y se les entregarán aperitivos como mini rollitos de ternera y esferas de queso Brik trufado con miel de caña.
Después de comer estos pequeños platos se consumirá bisque de bogavante, crema de alcachofas o lubina salvaje a la plancha.
Un sorbete de cava y lima limpiará los paladares antes de degustar un solomillo de ternera retinta con setas, salsa de foie gras y un milhojas de patatas trufadas.
De postre, el hotel servirá una tarta de violetas con granos de cacao y helado de praliné de almendras.
Para los que aún quieran más, se ofrecerán bollería, gelatina de cava y trufas, ya que el Año Nuevo se inaugura con las tradicionales doce uvas a medianoche.
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