Un nuevo proyecto sustituirá materiales y valorizará residuos del cultivo de setas a partir de soluciones más sostenibles para aumentar la competitividad.
GO CHAMPLAST es un proyecto de economía circular que producirá carbón avanzado a partir del sustrato de desecho del cultivo de hongos y películas compostables para reemplazar los productos fósiles actuales.
ASOCHAMP, AIMPLAS y las empresas Ingelia y SAV están desarrollando este proyecto para aumentar la rentabilidad de las explotaciones agrícolas mediante el uso de materiales avanzados y la reducción de costes asociados al tratamiento de residuos agrícolas.
España es el tercer productor de setas de Europa. Después del cultivo, el sustrato del hongo se agota y ya no se puede utilizar para la producción industrial. La eliminación de este sustrato de desecho se ha convertido en un verdadero desafío para los productores. Además, las películas de mantillo que se utilizan actualmente en el cultivo de hongos son muy costosas de reciclar. En este contexto, existe una necesidad creciente de estrategias para reutilizar los residuos de cultivos con el fin de minimizar el impacto ambiental, paisajístico y económico del cultivo de hongos.
El proyecto de investigación GO CHAMPLAST nace para dar solución a este problema reduciendo los residuos de los cultivos de setas y recuperándolos para aumentar la productividad del sector agrícola. El proyecto propone dos soluciones innovadoras. La primera es una nueva formulación de película de mantillo compostable para reemplazar la película de mantillo de plástico de productos fósiles que se utiliza actualmente en el cultivo de hongos. El segundo consiste en la producción de carácter avanzado del sustrato de cultivo de desecho y otros residuos de cultivos para reducir el uso de turba, un producto fósil, como material de cobertura y utilizar carácter avanzado como fertilizante que ayuda a mejorar los cultivos, aumentando así la competitividad y rentabilidad del sector agrícola.
El proyecto también contempla la extracción de aceites esenciales de cultivos de plantas aromáticas, como la hierbabuena, el orégano, la menta, el tomillo y la jara, para controlar hongos patógenos en el propio cultivo de setas.
La Asociación Profesional de Productores de Sustratos y Setas de La Rioja, Navarra y Aragón (ASOCHAMP) es representante y coordinadora del Grupo de Trabajo CHAMPLAST y realizará la investigación a través del Centro de Investigación Tecnológica de la Seta de La Rioja (CTICH). AIMPLAS, el Centro Tecnológico del Plástico, es el coordinador técnico del proyecto. En el proyecto también participan las empresas Ingelia y SAV.
La implementación de estas soluciones tiene la ventaja obvia de mejorar la rentabilidad de las explotaciones, ya que reducirá los costes asociados al tratamiento de los residuos de sus cultivos y diversificará su negocio mediante el desarrollo de materiales avanzados como la película de mantillo compostable y carácter avanzadoque será validado directamente a escala industrial.
Mejoras medioambientales y aumento de la competitividad
El proyecto GO CHAMPLAST ayudará a mejorar la sostenibilidad ambiental, social y económica de las granjas de hongos. Recolección y gestión de sustrato vegetal residual para la obtención de productos de alto valor añadido como carácter avanzado promueve el uso eficiente de los recursos a través de un proceso competitivo y económicamente viable. Esto reduce la cantidad de terreno agrícola utilizado para eliminar estos residuos y minimiza el impacto ambiental en forma de olores, impacto visual, lixiviación y emisiones de gases de efecto invernadero.
Los materiales utilizados a lo largo del proyecto para obtener los productos finales son productos totalmente naturales, compostables y que no causan toxicidad para la salud humana ni el medio ambiente. El proceso consiste en la obtención de hidrocarbón eliminando etapas de secado altamente exigentes. Luego, el hidrocarbón se somete a un tratamiento térmico a 250-350 °C para obtener carácter avanzado, que reduce la fitotoxicidad, mejora la adsorción de nutrientes y agua y aporta más carbono orgánico al suelo. El uso de biocarbón avanzado ayuda así a suministrar biomateriales que pueden sustituir parcialmente el material de cobertura o la turba, un producto fósil, y hacer un mejor uso del agua y los nutrientes.
Reducir el uso de turba como material de cobertura y sustrato agrícola reducirá el impacto ambiental de la extracción de turba y el transporte asociado. Además, la producción de biopesticidas botánicos a partir de plantas aromáticas proporcionará una alternativa eficaz y ambientalmente sostenible a los pesticidas químicos para el control de patógenos en cultivos de hongos.
Este proyecto de innovación de interés público está financiado por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en Productividad y Sostenibilidad Agraria (AEIP-Agri) en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2022 con fondos del Instrumento del Plan Europeo de Recuperación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España. Tras la aprobación el 8 de febrero de 2021 del Proyecto Estratégico de Recuperación y Transformación Económica (PERTE) para el sector agroalimentario, se han dotado de financiación las líneas de actuación necesarias para acometer los cambios ambientales, digitales, sociales y económicos que supondrá enfrentar en la próxima década.
Acerca de AIMPLAS
En AIMPLAS ayudamos a las empresas a aplicar criterios de economía circular a sus modelos de negocio y convertir los cambios legislativos que afectan a la industria del plástico en oportunidades para mejorar la eficiencia empresarial, reducir el impacto ambiental y aumentar la rentabilidad. AIMPLAS también investiga en áreas como el reciclaje, los materiales y productos biodegradables y el uso de biomasa y CO2 con el objetivo de desarrollar soluciones innovadoras que ayuden a resolver los retos medioambientales actuales.