Tradicionalmente, aquí en Mancor de la Vall, el último fin de semana de noviembre siempre se reserva y se dedica a la celebración de una esperada feria artesanal, que anuncia los productos locales bajo el auspicioso título de ‘BiniARRELS en Fira de Mancor‘. Según los nativos, el título en realidad no significa mucho y se traduce como ‘¡Hijos de las raíces!’ lo cual suena bastante aleatorio y críptico, ¡y todo menos remotamente emocionante! Sin embargo, créanme, la feria local presentó y mostró brillantemente una variedad de artesanías, cultura, tradiciones locales y, por supuesto, gastronomía, principalmente en forma de exquisitos productos locales y setas (o, para ser más precisos, la Esclata-Sang, que alguna vez nuevamente, presentado en el programa del fin de semana.
Traducido apropiadamente como “explosión de sangre” del distintivo “exudado” de líquido rojo que los célebres hongos presentan cuando se cortan, perforan o rompen. Esclata-Sang sigue siendo la seta silvestre más buscada en Mallorca, además de ser la más difícil de conseguir, de ahí su inquebrantable popularidad y estatus de estrella.
Como ocurre con todas las fiestas de la isla, la feria artesanal de Mancor de la Vall fue diseñado principalmente para reunir a todos. La gente se reunía socialmente para reunirse con amigos y familiares. Los vendedores ambulantes, artesanos y artistas tuvieron la oportunidad de exhibir y vender sus productos caseros y productos artesanales, además de crear una atmósfera de comunidad en el pueblo que, sin lugar a dudas, abarca todas las formas de celebración, que incluyen bailes tradicionales, giros, risas y cantos. , comer y beber, mientras muestran su sentida cultura histórica. Las bandas y los músicos ambulantes también tuvieron otra oportunidad de desfilar, silbar, tocar tambores y actuar, mientras los encargados de las compañías de danza mallorquinas volvieron a girar y girar vertiginosamente al son de esas melodías tradicionales. Los bares y restaurantes locales también agradecieron la oportunidad de aumentar sus ingresos con la afluencia de apostadores adicionales de todas partes que visitaron la ‘feria artesanal’ en masa. Hay tantas atracciones obvias en estos eventos locales que todos ganan.
Dentro de Celebraciones del fin de semana del 24/25/26 de noviembre., las famosas setas ‘Esclata Sang’ se promocionaban de forma natural, se vendían en los puestos y se asaban, asaban, quemaban y bendecían en barbacoas sobre brasas. Nuestros cinco bares del pueblo también mostraron los famosos hongos sirviendo sus propias versiones gastronómicas, utilizando estilo, imaginación y recetas locales para brindar un paladar más refinado.
Esclata-Sangs (Lactarius Sanguifluus) son un hongo con una leyenda romántica adherida a sus carísimos tallos. Los rumores sostienen fantasías sobre estos hongos en particular que aparentemente crecieron por primera vez en las laderas del Calvario a la sombra de una cruz de crucifixión en particular. La leyenda también nos lleva a creer que el La sangre de Cristo se derramó sobre estos dichos hongos.s, explicando así los estigmas que aún se presentan hasta el día de hoy. Es una historia maravillosamente romántica, pero es mejor no empezar a preguntarse cómo las setas de Jerusalén terminaron siendo recolectadas en los hermosos bosques de Mallorca.
Pero el ¡El fin de semana no fue sólo de hongos! Hubo un impresionante desfile de gigantes de papel maché, numerosos eventos infantiles, exposiciones, justas medievales, batallas de caballeros, bandas en vivo y barbacoas humeantes. Mancor de la Vall puede ser una comunidad pequeña, pero ciertamente saben cómo celebrar, pensar en grande y organizar una fiesta memorable.
